Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Легкий салат с креветками и зеленью с йогуртовой заправкой

Легкий салат с креветками и зеленью с йогуртовой заправкой

Опубликовано:
Добавлено: 2015-04-28

3822_2

Наступили великолепные весенние дни, пора готовить полезные, легкие салаты! Тем более, что когда за окном невероятный аромат цветущих растений и все больше пригревает солнышко, абсолютно не хочется стоять у плиты. Как раз время готовить полезные, простые, вкусные блюда, например, вот такой салат с креветками и зеленью с йогуртовой заправкой.

Салат восхитит вас своим ярким видом, вызывающим аппетит! Его можно готовить даже тем, кто сидит на диетах – ничего лишнего. Вкусно и сплошная польза!

Вам понадобится:

  • 1 пучок – свежей петрушки
  • 500 г – сельдерей (стебли)
  • 500-600 г – вареных креветок
  • салатные листья

Заправка:

  • 2-3 стол. л. – лимонного сока
  • 200 мл – натурального йогурта
  • 3-4 зубчика – чеснока
  • по вкусу — смесь перцев
  • специи

Приготовление:

  • Сначала надо приготовить заправку, для этого измельчаем чеснок, смешиваем с йогуртом.
  • Добавляем лимонный сок, заправляем по вкусу любимыми специями (можно просто молотым черным перцем), солим – заправка готова.
  • Промываем тщательно салатные листья, петрушку и стебли сельдерея.
  • Салат просто разрываем на кусочки руками, сельдерей нарезаем на отрезки длиной в 4-5 миллиметра.
  • Нарезаем мелко петрушку.
  • Перекладываем всю зелень в миску, добавляем креветки.
  • Поливаем приготовленной заправкой, перемешиваем.
  • Ставим для пропитки на 1 час в холодильник, подаем к столу.

Салат можно готовить и с любой другой свежей зеленью по вашему вкусу. Несмотря на всю простоту приготовления, получается очень вкусно – сбалансированный вкус продуктов и аромат зелени! А еще такой салат приятно хрустит. Приготовьте, вам понравится!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031