Главная » Сладкая страна » Кексы и рулеты » Невероятные шоколадное брауни!

Невероятные шоколадное брауни!

Опубликовано:
Добавлено: 2017-05-30

брауни

Брауни – замечательнейший десерт. Если вы не знаете, как его готовить, то воспользуйтесь этим рецептом.

Шоколадное брауни превзойдет все ваши ожидания, а ваши гости придут в восторг!

Вам понадобится:

  • ½ чайн. л. – разрыхлителя
  • 200 г – черного шоколада
  • 80 г – муки
  • 140 г – сливочного масла
  • 80 г – какао-порошка
  • 4 – яйца
  • 220 г – сахара

Как приготовить:

  • Растапливаем шоколад, смешиваем со сливочным маслом.
  • Взбиваем яйца с сахаром до воздушности.
  • Вводим к сливочно-шоколадной массе, аккуратно перемешиваем снизу вверх круговыми движениями.
  • Добавляем муку с какао и разрыхлителем.
  • Для выпекания используем металлические формочки – стенки смазываем маслом, немного присыпаем мукой, дно застилаем кружочками пергаментной бумаги.
  • Тестом наполняем кондитерский мешок.
  • Отсаживаем в формочки на 2/3 объема.
  • Отправляем в заранее разогретую до 170 градусов духовку и готовим до полной готовности, главное, чтобы десерт не пересушился.
  • Украсить можно ганашем (в ганаш можно добавить немножко  диоксида титана, чтобы пирожные выглядели более ярко, пропорции ганаша – 180 мл жирных сливок и 120 г белого шоколада).

Получаются восхитительные брауни. Завершающий штрих – украшение из маршмеллоу. Замечательно, не так ли?

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Июль 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031