Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Шоколадный пирог быстрого приготовления. Пирог без муки

Шоколадный пирог быстрого приготовления. Пирог без муки

Опубликовано:
Добавлено: 2015-09-30

шоколадный пирог

Восхитительный пирог можно приготовить без добавления муки! Это весьма порадует, тех кто отказывается от мучных блюд. Но особенно восхитит шоколадный пирог всех сладкоежек и любителей шоколада. Он получается невероятно нежным, тающим во рту. А так как готовится невероятно быстро, то восхитит и всех занятых хозяюшек.

Продукты для приготовления такого пирога мы будем использовать самые простые и доступные.

Вам понадобится:

  • 6 шт. – желтков яиц
  • 150 г – сливочного масла
  • 100 г – какао
  • 4 – белка яиц
  • 4 чайн. л. – растворимого кофе
  • 75 г – сахара
  • 200 г – миндальных орехов
  • 250 г – черного шоколада

Приготовление:

  • В кастрюльку перекладываем поломанный на кусочки шоколад, смешиваем со сливочным маслом и растворимым кофе.
  • Ставим на водяную баню, держим до полного растворения шоколада (не забывайте помешивать, чтобы масса не подгорела).
  • Затем всыпаем какао, интенсивно вымешиваем в однородную массу.
  • Немного остужаем, смешиваем с желтками яиц, взбиваем массу миксером или венчиков.
  • Добавляем сахар с миндальными орехами (сахар можно и не добавлять).
  • Взбиваем тщательно яичные белки, вводим аккуратно в общую массу.
  • Берем форму, застилаем бумагой для выпекания.
  • Осторожно перекладываем шоколадное тесто, разравниваем поверхность.
  • Ставим в заранее разогретую до 220 градусов духовку, запекаем до готовности – примерно 20 минут.
  • Готовность проверьте по плотности – если проткнуть пирог зубочисткой, с него не должна вытекать жидкость.
  • Остужаем, нарезаем на порционные куски.

Такой шоколадный пирог мне больше всего нравится подавать с мороженым, например, «Пломбиром». Наслаждайтесь!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Июль 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031