Главная » Торты из Мастики и украшение тортов мастикой - Школа кондитера » МК тортов из мастики. » Видео урок по резке букв из мастики с помощью трафарета. Торт Подушка мастер-класс.

Видео урок по резке букв из мастики с помощью трафарета. Торт Подушка мастер-класс.

Опубликовано:
Добавлено: 2013-08-19
2013-08-18_011108

торт из мастики Подушка

Кто не знает, как приготовить торт Подушка из мастики — добро пожаловать, мастер-класс пошагово для вас. Хочу обратить ваше внимание на украшение на подушке — прежде всего это красивые ровные буквы и цветы, сделанные с помощью плунжеров, младенец изготовлен с помощью силиконового молда. Все гениальное очень простое, как оказывается. Совершенно очевидно, что с помощью трафаретов изготовить буквы из мастики не только легче, но и можно использовать разные шрифты. Смотрится такой текст более профессионально и гораздо менее трудоемок в работе.

А теперь смотрим видео по работе с трафаретом:


Если вы не знаете, где приобрести такие трафареты, загляните в лавку кондитера здесь на сайте. А если вы не нашли нужный вам инструмент для работы — напишите мне и я достану его для вас и вы сможете приобрести его по самой лучшей цене.

А теперь обещанный мастер-класс торта Подушка:

  • Выпекаем коржи в специальной форме или вырезаем необходимого размера из коржа…

2013-08-18_010835

  • Разрезаем каждый корж на 2 части…

2013-08-18_010907

  • Делаем прослойку из крема для торта…

2013-08-18_010923

  • Закрываем второй частью и покрываем мастикой…

2013-08-18_010945

  • Переворачиваем торт верх дном и загибаем края мастики внутрь…

2013-08-18_011000

  • Снова промазываем кремом или используйте ганаш — великолепное скрепляющее и ооочень вкусная начинка:)

2013-08-18_011016

  • Закрываем второй частью торта, снова накладываем крем, выравниваем и отправляем на холод, чтобы крем застыл и схватился торт…

2013-08-18_011044

  • Теперь покрываем мастикой другого цвета, если вам так нравится или делаем торт Подушку в одном цвете…Вот теперь смотрим вид сбоку…

2013-08-18_011057

  • Украшаем торт Подушку так, как вам подсказывает ваше воображение…Это всего лишь пример автора bea26…

2013-08-18_011124

  • Вот такой красивый торт в виде Подушки можно подарить по любому поводу изменив лишь украшения для торта из мастики на нужную…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Октябрь 2019
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031