Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Закуски » Рулет из курицы с черносливом в сметанном соусе

Рулет из курицы с черносливом в сметанном соусе

Опубликовано:
Добавлено: 2015-04-05

1M0iPa7368g

Ищите оригинальный и одновременно вкусный рецепт к праздничному столу? Пожалуйста – рулет из курицы с черносливом в сметанном соусе! Вкусно, просто, красиво, оригинально!

Такое блюдо станет прекрасной заменой любому магазинному деликатесу! Никакая колбаса, ветчина не идет в сравнение с таким рулетом из курицы. Это великолепнейшая закуска, которая выглядит ярко на столе! Приготовление не отнимет много времени, а результат всех гостей приведет в восхищение. Итак, приступаем!

Вам понадобится:

  • 2 шт. – яиц
  • 1,2 кг – филе курицы
  • 200 мл – нежирной сметаны
  • 20 шт. – чернослива
  • 6-8 зубчиков – чеснока
  • по вкусу – специи
  • соль
  • пряные травы

Приготовление:

  • Промываем тщательно филе в холодной воде, затем обсушиваем бумажным полотенцем (вместо филе можно использовать грудки).
  • Отбиваем мясо с двух сторон слегка, затем приправляем по вкусу травами, специями, солью.
  • Измельчаем чеснок, выкладываем на кусочки мяса.
  • Чернослив заливаем кипятком, оставляем на 10 минут, воду сливаем, разрезаем на половинки.
  • На чеснок выкладываем кусочки чернослива.
  • Каждый кусочек заворачиваем аккуратно в рулеты, скрепляя края шпажками или зубочистками.
  • Взбиваем яйца со сметаной.
  • Рулеты перекладываем в форму для запекания, заливаем соусом из сметаны.
  • Ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку.
  • Запекаем до готовности – примерно 30-35 минут.
  • Вытягиваем зубочистки (шпажки), нарезаем на порционные кусочки, подаем к столу.

На вкус такой рулет из курицы очень пикантный, имеет приятную сладость и невероятно мягкий. Подавать лучше всего со свежими овощами или любой зеленью. Можно подать прямо со шажками, тогда закуска напоминает по виду люля-кебаб!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Ноябрь 2019
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930