Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда без мяса, гарниры » Картофель в духовке с яичницей-глазуньей

Картофель в духовке с яичницей-глазуньей

Опубликовано:
Добавлено: 2015-07-25

картошка в духовке

Самая вкусная картошка – приготовленная в духовке! К тому же она очень полезная, ее можно давать маленьким детям и даже болеющим на сахарный диабет. Рецептов запекания имеется невероятное количество и один вкуснее другого.

Я сегодня хочу вам предложить очень постой рецепт приготовления и одновременно фантастически вкусный. Это и отличный завтрак, и сытный обед, и великолепный ужин. Встречайте, картофель в духовке с яичницей-глазуньей – блюдо, которое понравится всем членам семьи!

Вам понадобится:

  • 8 шт. – крупного картофеля
  • 16 – яиц
  • 30 мл – растительного масла
  • по вкусу- молотый черный перец
  • соль
  • паприка

Приготовление:

  • Промываем тщательно картофель вместе с кожурой под проточной холодной водой, лучше это сделать при помощи щеточки.
  • Выкладываем на противень, ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку, выпекаем до мягкости – примерно 40-50 минут.
  • Затем удаляем кожуру.
  • Натираем картошку на терке, выкладываем в формочки для кексов или капкеек.
  • Сверху поливаем растительным маслом, немного приминаем картошку и формируем бортики по бокам (я кладу в формочку примерно 3 столовые ложки картошки).
  • Сверху посыпаем специи, соль.
  • Запекаем в духовке 10 минут, вынимаем.
  • Немного остужаем, затем сверху вбиваем по яйцу.
  • Запекаем опять на протяжении 10-15 минут.
  • Сразу подаем к столу, вытянув из формочек.

Очень оригинальная картошка и очень-очень вкусная! По желанию сверху можно посыпать измельченной зеленью или натертым мелко сыром.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Сентябрь 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    282930