Главная » Меню » Салат с креветками, сыром, пекинской капустой

Салат с креветками, сыром, пекинской капустой

Опубликовано:
Добавлено: 2015-07-26

салат с креветками

Очень оригинальный рецепт салата с креветками! Это фантастическое сочетание продуктов и одновременно яркое блюдо. Такой салат с креветками, сыром, пекинской капустой непременно станет «изюминкой» вашего праздничного стола!

Приготовление очень простое, перепелиные яйца можно заменить куриными, если вы готовите блюдо к повседневному столу. А вот к праздничному лучше все-таки использовать перепелиные, они подчеркивают внешний вид блюда!

Вам понадобится:

  • 150 г – сыра твердых сортов
  • 600 г – пекинской капусты
  • 20 шт. – яиц (перепелиных)
  • 300 г – креветок
  • 100 мл – французского соуса
  • по вкусу – специи
  • соль

Приготовление:

  • Сначала надо отварить креветки, для этого кладем их в кипящую воду, провариваем после закипания не более 5 минут (старайтесь не переварить, иначе морепродукты станут «резиновыми» на вкус).
  • Затем откидываем на дуршлаг, остужаем, очищаем.
  • Слишком крупные лучше разрезать на кусочки.
  • Сыр натираем на мелкой терке.
  • Промываем под холодной водой капусту, нарезаем мелко.
  • Отвариваем вкрутую перепелиные яйца, остужаем, нарезаем на половинки.
  • Все подготовленные ингредиенты перекладываем в салатницу, приправляем по вкусу специями и солью.
  • Поливаем соусом, перемешиваем (количество соуса можно регулировать по своему вкусу или заменить на любой другой).

В принципе такой салат с креветками можно заправить и майонезом, но французский соус делает его особенным, пикантным, добавляет неповторимости вкусу!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031