торт «Спартак»

Опубликовано:
Добавлено: 2011-10-17

торт Спартак

Обнаружила у себя рецепт торта «Спартак» и сразу же полезла в интернет, чтобы сравнить рецепты. К моей радости такого рецепта я не нашла. А значит, я могу вам предложить наивкуснейший торт. Этот рецепт взят из журнала и опробован не один раз. Фото не мое, нашла похожее, но в выходной буду его выпекать и заменю рецепт ещё и мастер-классом.  Пожалуйста, заходите…

Приготовим тесто для торта :  молоко — 6 столовых ложек, сахара — 1 стакан, 1 яйцо, 50 грамм маргарина(или масла), 2 столовых ложки какао, 1 ч.ложка соды, 1 ч. ложка столового уксуса, ванилина пакетик и 2-3 стакана муки.

Все продукты, исключая муку, перемешиваем и ставим на медленный огонь, на водяную баню. Доводим до кипения и оставляем кипеть ещё на 3-5 минут. Снимаем с огня, вводим муку и замешиваем тесто (оно должно быть мягким). Теперь делим тесто на 6 частей, раскатываем 6 коржей и выпекаем в духовке. Пекутся они очень быстро, потому следите и не пересушите их.

Остывшие коржи, смазываем кремом:

берем пол литра молока и 2-3 ст.ложки манки — варим густую манную кашу. Остудить полностью.

Пачку масла (200-250 грамм) взбиваем с 1,5 стаканами сахара и продолжая взбивать добавляем небольшими частями остывшую манную кашу. Крем получится очень пышным и белоснежным. Я обычно оставляю не много такого крема для верхнего коржа, добавив в него 2 ч.л. какао, и с помощью шприца (или сворачиваю кулек из тетради), украшаем торт.

Можно изменить не много крем, добавив в него один лимон, предварительно перемолов его в блендере вместе с кожурой, но без косточек. Вводят лимон так же частями.

Или залейте торт Спартак помадкой, её готовят так:  2 столовых ложки молока, 2 столовых ложки сливочного масла, 4 столовых ложки сахара, 3 чайные ложки какао — все перемешать, довести до кипения и варить 2-3 минуты, затем полученной помадкой заливаем торт.

Вот такой простой и вкусный рецепт торта…

Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ — Светлана Шабанова…

А ещё на завтра я запланировала испечь очень вкусную банницу , а значит приглашаю вас на следующий мастер-класс и на чай, естественно:)

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


6 комментария к торт «Спартак»

  • Татьяна

    Коржи такие темные, Вы какао не кладете? Очень интересный рецепт!

    • Светлана

      какао в тесто обязательно добавляю 2 чайных ложки, во-первых. я люблю все шоколадное, а во-вторых крем белый отлично сочетается с темными шоколадными коржами…

  • Ольга Шантина

    спасибо за рецептик. думаю, что очень вкусно получится!

  • ольга

    скажите пожалуйста,а молоко сухое или обычное?в рецепте сказано 6 столовых ложек-не понятно.заранее спасибо!

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Апрель 2014
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Мар    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    282930  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.