Главная » Меню » Рецепты закусок, тостов. » Закуски овощные » Капрезе с моцареллой на шпажках.

Капрезе с моцареллой на шпажках.

Опубликовано:
Добавлено: 2014-06-12

1 (2)
Приготовить капрезе моцареллой проще простого. Особенно актуальной, эта закуска, будет летом. Только представьте: пикник, вы жарите на мангале шашлыки. И пока они готовятся, наслаждаетесь этой изумительной закуской. Название закуски «Капрезе» произошло от итальянского острова Капри. Легкая нежная, с ингредиентами высокого качества, очень подходит для званого обеда и для приготовления на природе. Капрезе с моцареллой – национальное блюдо Италии, благодаря своему зелено-бело-красному цвету!

Ингредиенты:

  • 220 грамм — помидоров черри
  • 2 стол. л. — уксуса бальзамического
  • 250 грамм — сыра моцарелла
  • 2 стол. л. — оливкового масла
  • 1 пучок  — базилика (зеленый)
  • молотый перец (черный),
  • соль

Приготовление:

  • Вымойте  черри и  удалите основания плодоножек.
  • Чтобы блюдо смотрелось красивее, можно взять помидоры желтого и красного цвета.
  • Моцареллу нарежьте крупными кусочками (форма может быть произвольной, какая вам только нравится).
  • Смешайте бальзамический уксус с маслом, добавив по вкусу перец с солью.
  • На зубочистки или деревянные шпажки нанизываем поочередно по кусочку моцареллы, по помидорке и листику базилика.
  • Закуску выложите на блюдо, полив приготовленным соусом.

К капрезе идеально подходит свежевыпеченный черный хлеб. Блюдо только поспособствует тому, что у вас поднимется аппетит. Так что отдых удастся на славу!

Приятного отдыха и аппетита!

Всегда ваша…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031