Главная » Меню » Рецепты закусок, тостов. » Закуски мясные » Мясные рулеты в духовке с грибами и сыром

Мясные рулеты в духовке с грибами и сыром

Опубликовано:
Добавлено: 2017-05-31

мясные рулеты

Мясные рулеты – это неизменно замечательная закуска. Готовить их можно с любыми начинками, придумывая свои рецепты. Более того, для приготовления подходит различное мясо!

Сегодня вы узнаете, как можно приготовить обалденные мясные рулеты в духовке с грибами и сыром. Для их приготовления я использовала свинину, но вы можете смело использовать любое другое мясо.

Вам понадобится:

  • 5 стол. л. – сметаны
  • 500 г – свинины (вырезка)
  • 100 г – любого твердого сыра
  • 300 г – свежих грибов
  • 1 – яйцо
  • 1-2 шт. – репчатого лука
  • по вкусу – молотый черный перец
  • соль
  • немного растительного масла

Как приготовить рулеты с грибами и сыром:

  • Приготовление начинаем с подготовки продуктов.
  • Промытые тщательно грибы нарезаем пластинками так, чтобы толщина их не превышала один сантиметр.
  • Приправляем солью, перцем, отставляем в сторону грибы.
  • После того, как они пустят сок, нарезаем на маленькие кубики.
  • Отвариваем яйцо вкрутую, остужаем, мелко измельчаем.
  • Лук также нарезаем мелко.
  • Разогреваем масло, обжариваем до готовности лук с грибами.
  • Добавляем грибы и натертый крупно сыр, перемешиваем.
  • Нарезаем свинину тоненькими ломтиками.
  • Приправляем солью, перцем.
  • Выкладываем начинку, достаточно по 1 столовой ложке.
  • Заворачиваем рулетиками и выкладываем в разогретое масло.
  • Обжариваем до приятной золотистой корочки.
  • Теперь выкладываем в форму для запекания, добавляем сметану.
  • Отправляем рулеты на полчаса в духовку, выпекаем при 180 градусах.

Остается украсить мясные рулеты перед тем, как подать их к толу. И, как обычно, нас выручит свежая зелень. Приятного всем аппетита!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Октябрь 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031