Главная » Меню » Рецепты закусок, тостов. » Закуски мясные » Мясные рулеты в духовке с грибами и сыром

Мясные рулеты в духовке с грибами и сыром

Опубликовано:

Добавлено: 2017-05-31

Мясные рулеты – это неизменно замечательная закуска. Готовить их можно с любыми начинками, придумывая свои рецепты. Более того, для приготовления подходит различное мясо!

Сегодня вы узнаете, как можно приготовить обалденные мясные рулеты в духовке с грибами и сыром. Для их приготовления я использовала свинину, но вы можете смело использовать любое другое мясо.

Вам понадобится:

5 стол. л. – сметаны
500 г – свинины (вырезка)
100 г – любого твердого сыра
300 г – свежих грибов
1 – яйцо
1-2 шт. – репчатого лука
по вкусу – молотый черный перец
соль
немного растительного масла

Как приготовить рулеты с грибами и сыром:

Приготовление начинаем с подготовки продуктов.
Промытые тщательно грибы нарезаем пластинками так, чтобы толщина их не превышала один сантиметр.
Приправляем солью, перцем, отставляем в сторону грибы.
После того, как они пустят сок, нарезаем на маленькие кубики.
Отвариваем яйцо вкрутую, остужаем, мелко измельчаем.
Лук также нарезаем мелко.
Разогреваем масло, обжариваем до готовности лук с грибами.
Добавляем грибы и натертый крупно сыр, перемешиваем.
Нарезаем свинину тоненькими ломтиками.
Приправляем солью, перцем.
Выкладываем начинку, достаточно по 1 столовой ложке.
Заворачиваем рулетиками и выкладываем в разогретое масло.
Обжариваем до приятной золотистой корочки.
Теперь выкладываем в форму для запекания, добавляем сметану.
Отправляем рулеты на полчаса в духовку, выпекаем при 180 градусах.

Остается украсить мясные рулеты перед тем, как подать их к толу. И, как обычно, нас выручит свежая зелень. Приятного всем аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Потрясающее тесто для куличей! С этим тестом у вас получатся фантастические куличи – очень мягкие, в меру сладкие, нежнейшие! Просто приготовьте тесто по этому ...
	Пасхальные украшения – как сделать Пасхальные яйца. Видео Совсем скоро Пасха. Продолжаем серию публикаций о том, как сделать пасхальные украшения. Сегодня вы научитесь делать яркие, праздничные Пасхальные яйца. И ...
	Пирожные с клубникой и слоеным тестом Какие самые вкусные ягоды? Безусловно, это клубника! Она невероятно вкусная даже после термической обработки. Именно поэтому клубнику так часто любят ...