Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Манник лимонный. Манник на кефире

Манник лимонный. Манник на кефире

Опубликовано:
Добавлено: 2015-03-12

 rV2Hg3jQNqo

У вас неохотно едят манку? Да просто приготовьте с ней вкуснейший манный пирог – за «уши не оттяните»! У меня раньше тоже неохотно ели манку, но теперь я готовлю чудесные манники – с цукатами, яблоками, бананами, вишнями, на молоке, сметане и даже воде. Всем нравится невероятно!

Вчера приготовила замечательный лимонный манник на кефире. Получился настолько вкусный, что сразу делюсь рецептом приготовления с вами!

Вам понадобится:

  • 1 – крупный лимон (цедра)
  • 2,5 стакана – манки
  • 180 г – сливочного масла
  • 450 мл – кефира любой жирности
  • 5 г – соды
  • 1 пакетик – ванильного сахара
  • 1 стакан – сахара

Пропитка:

  • 100 мл – воды
  • 600 г – сахара
  • сок с лимона

Приготовление:

  • Манку заливаем кефиром, оставляем постоять для набухания на полчаса (кефир можно заменить натуральным йогуртом).
  • Растапливаем на сковородке сливочное масло.
  • Натираем с лимона цедру на мелкой терке (лимонов можно использовать и больше, увеличивая по вашему вкусу).
  • Смешиваем масло с лимонной цедрой, добавляем сахар с ванилью, перемешиваем.
  • Затем добавляем набухшую манную крупу с содой, все вымешиваем до однородной массы.
  • Выкладываем полученную массу на противень, смазанный маслом.
  • Ставим в предварительно разогретую до 185 градусов духовку.
  • Выпекаем примерно 45-50 минут, пока пирог станет золотистого цвета.
  • Готовим пропитку: в воду добавляем сахар, ставим на огонь, провариваем до тех пор, пока сироп станет прозрачным.
  • Добавляем сок лимона и сразу снимаем с огня.
  • Достаем манник из духовки и сразу (горячий) поливаем равномерно лимонной пропиткой.
  • Остужаем, нарезаем на порционные кусочки, подаем к столу.

Лимонный манник, приготовленный по этому рецепту, получается фантастически сочным и имеет неповторимую ароматную кислинку. Он очень рассыпчатый и невероятно вкусный! Эх, жалко невозможно передать вам его аромат! Но это исправимо – просто приготовьте замечательный пирог и насладитесь его вкусом.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Март 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.