Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из рыбы » Рулетики из красной рыбы с оригинальной начинкой

Рулетики из красной рыбы с оригинальной начинкой

Опубликовано:
Добавлено: 2017-05-20

Рулетики из красной рыбы с оригинальной начинкой

К праздничному столу предлагаю приготовить вот такую замечательную закуску. Рулетики из красной рыбы с оригинальной начинкой выглядят потрясающе, отличаются неповторимым вкусом и готовятся просто до безобразия!

Для приготовления можно использовать лосось, кету, форель или любую другую красную рыбу.

Вам понадобится:

  • 4-5 шт. – веточек укропа
  • 250 г – ломтиков слабосоленой красной рыбы
  • 2 шт. – свежих или маринованных огурцов
  • 300 г – сливочного сыра
  • 1 стол. л. – сока лимона

Для украшения:

  • листья салата
  • красная рыба

Как приготовить рулетики:

  • Промываем и обсушиваем укроп, затем нарезаем мелко.
  • Также измельчаем огурцы.
  • Соединяем укроп, сливочный сыр, огурцы, перемешиваем.
  • Застилаем рабочую поверхность пищевой пленкой.
  • Выкладываем ломтики рыбы (они должны при этом заходить друг на друга).
  • Наносим наверх приготовленную начинку.
  • Заворачиваем все в рулет, аккуратно приподнимая края пленки (делаем это плотно).
  • Отправляем на 2 часа в холодильник.
  • Пленку снимаем и нарезаем на ломтики толщиной примерно в 4 сантиметра.
  • На блюдо выкладываем листья салата.
  • Помещаем рулетики, сбрызгиваем соком лимона.
  • Украшаем блюдо икрой.

Закуска выглядит очень ярко, празднично. Но главное – она невероятно вкусная! Гости непременно придут в восторг. Приятного аппетита!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Ноябрь 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30