Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из субпродуктов » Пикантная куриная печень – рецепт итальянской кухни
Пикантная куриная печень – рецепт итальянской кухни
Опубликовано:
Добавлено: 2017-05-22
Итальянская кухня всегда отличалась на фоне остальных. К примеру, даже куриную печень приготовить можно по-особенному, так сказать, по-итальянски.
Пикантная куриная печень – это настоящий кулинарный шедевр. Просто приготовьте и убедитесь в этом.
Вам понадобится:
- 2 стол. л. – оливкового масла
- 600 г – печени
- 150 г – моцареллы
- 3-4 зубочка – чеснока
- 2 шт. – помидоров
- по вкусу – соль
- тимьян
- перец
Как приготовить куриную печень:
- Промываем печень, очищаем от пленок.
- Разогреваем на сковородке оливковое масло, выкладываем печень.
- Обжариваем примерно по три минуты с каждой стороны так, чтобы получилась румяная корочка.
- Добавляем измельченный чеснок.
- Приправляем перцем, тимьяном, солью.
- Перемешиваем, перекладываем в форму для запекания.
- С помидоров очищаем кожицу и нарезаем колечками или кубиками.
- Кладем помидоры на печень.
- В завершение выкладываем моцареллу.
- Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Вкус такой печени невозможно забыть, он божественный! Также при обжарке можно добавить лук, но это на любителя. Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Если вы любите удивлять гостей и радовать оригинальной выпечкой, то этот рецепт для вас. Торфяной пирог – это интересно, необычно ... |
 | Любите сырный суп? Тогда вам непременно понравится рецепт такого замечательного первого блюда. Оно получается невероятно ароматным и вкусным! Более того, сырный ... |
 | Эти котлеты восхитят даже гурмана! Они получаются удивительно нежными и потрясающе вкусными. Котлеты с подливой отлично подходят к любым гарнирам. Готовьте ... |
