Новогодний десерт – Тирамису в кокосе
На Новый год принято готовить особенные десерты. Одним из таких по праву считается шедевр итальянской кухни – тирамису, который буквально можно перевести, как «вознеси меня». Этот десерт неслучайно является одним из самых любимых во всем мире, так как это что-то среднее между тортом и пирожным, и невероятно вкусное! Это уникальнейшее сочетание ингредиентов!
Поэтому, предлагаю вам приготовить невероятно вкусный, и красиво оформленный десерт. Для пикантности вкуса мы добавим еще и ананасы. Как раз для новогоднего стола! Это – «Тирамису» в кокосе. Не пугайтесь, готовится десерт абсолютно не сложно. Итак, приступаем.
Вам понадобится:
- 150 мл. – кокосового ликера
- 200 г – маскарпоне
- 40-42 шт. – печенья савоярди
- 2 – ананаса
- 150 г – сахара
- 4 – яйца
Для оформления:
- какао-порошок
- кокосовая стружка с кокоса – крупными кусочками
- кокосы
Приготовление:
- Сначала очищаем ананасы и нарезаем их небольшими полосками или кубиками.
- Отделяем отдельно белки и желтки.
- Взбиваем миксером тщательно белки – должна получиться плотная масса с устойчивыми пиками.
- Взбиваем желтки вместе с сахаром, пока они не станут светлыми.
- Добавляем к белкам маскарпоне, взбиваем.
- Соединяем белки с желтковой массой, перемешиваем аккуратными круговыми движениями снизу вверх.
- Очищаем и нарезаем на половинки кокосы, у одного кокоса нарезаем крупно стружку.
- Савоярди смачиваем ликером.
- Выкладываем десерт в кокосовые «чашечки» слоями: печенье, крем, ананасы.
- Делаем так по несколько слоев.
- Украшаем какао и стружкой кокоса.
- Ставим для охлаждения на 6-8 часов в холодильник.
Получается замечательный новогодний десерт, который приготовить абсолютно не сложно! Веселого вам Нового года!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | В новогоднюю ночь все мы, даже если являемся скептиками, начинаем верить в сказку и чудеса! Поэтому стараемся к столу готовить ... |
 | Замечательное бисквитное печенье «Савоярди» в домашних условиях приготовить проще простого! Многие знают его под названием «Дамские пальчики» и не только ... |
 | Хотите приготовить необычный, очень оригинальный праздничный салат, да такой, чтобы все аж «ахнули»? Приготовьте просто невероятно красивый салат-рулет, который украсит ... |
