Баранина тушеная
Баранина тушеная
Великолепное блюдо из баранины сегодня мы будем с вами готовить. И сразу к нему гарнир рис с куриными ножками. Вот где полакомиться будет! Баранина тушеная с овощами, приготовленная таким спобом — отличный и сытный ужин для всей семьи.
Для баранины тушеной понадобится:
- баранина, собственно:)
- оливковое масло для жарки
- 1-2 баночки томат в собственном соку
- 3-4 луковицы
- 3-4 морковки
- соль, перец черный, травы прованс, розмарин, кориандр
- куриные ножки
- рис басмати
Баранина приготовление:
Баранину обжарить хорошенько на оливковом масле.
Добавить соль, перец чёрный, крупно порезанный лук и морковь.
Всё залить томатами в собственном соку, добавить травы прованс, розмарин свежий и 1/2 ст.л. зёрна кориандра (раздавить, чтоб отдали аромат), добавить немного воды (горячей) и тушить минут 40-50.
Делаем соус:
из оливкового масла, красного сладкого молотого перца, соли и сухой смеси трав прованса сделать.
Готовым соусом куриные ножки обильно смазать, выложить мясо на решётку и в разогретую духовку также минут на 45-50.
Готовим гарнир к баранине тушеной:
Рис басмати отварить и пропарить до готовности.
Пока готовится рис, 1 луковицу мелко порезать, натереть на крупной тёрке морковь (3-4 шт.).
Лук обжарить слегка в сковороде на оливковом масле, добавить морковь.
Всё слегка обжарить, пока морковь не станет мягкой.
На готовый рис перекладываем лук и морковь, аккуратно перемашать и подавать с бараниной тушеной, украсив веточкой розмарина.
Баранина тушеная с овощами, курочкой и рисом просто игра вкусов в дном блюде!
Готовьте с душой и оставляйте свои отзывы.
Не найдется ли у вас свой любимый рецепт или рецепт баранины тушеной? Вы можете оставить его здесь>>>
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Масленица идет, а потому курица фаршированная блинами будет отличным блюдом к праздничному ... |
 | Иногда есть время и желание побаловать семью чем-нибудь необычным и вкусным. ... |
 | Сегодня мы будем готовить свинину в духовке с картофелем. Готовится ... |
Тоже откопала этот рецепт, но пока искала продукты, ты меня опередила. Уже приготовила.