Баранина тушеная

Опубликовано:
Добавлено: 2012-02-24

Баранина тушеная

 

Великолепное блюдо из баранины сегодня мы будем с вами готовить. И сразу к нему гарнир рис с куриными ножками. Вот где полакомиться будет! Баранина тушеная с овощами, приготовленная таким спобом — отличный и сытный ужин для всей семьи.

Для баранины тушеной  понадобится:

  • баранина, собственно:)
  • оливковое масло для жарки
  • 1-2 баночки томат в собственном соку
  • 3-4 луковицы
  • 3-4 морковки
  • соль, перец черный, травы прованс, розмарин, кориандр
  • куриные ножки
  • рис басмати

Баранина приготовление:

Баранину обжарить хорошенько на оливковом масле.

Добавить соль, перец чёрный, крупно порезанный лук и морковь.

Всё залить  томатами в собственном соку, добавить травы прованс, розмарин свежий и 1/2 ст.л. зёрна кориандра (раздавить, чтоб отдали  аромат), добавить немного воды (горячей) и тушить минут 40-50.

Делаем соус:
из оливкового масла, красного сладкого молотого перца, соли и сухой смеси трав прованса  сделать.

Готовым соусом куриные ножки обильно смазать, выложить мясо на решётку и в разогретую духовку также минут на 45-50.

Готовим гарнир к баранине тушеной:
Рис басмати отварить и пропарить до готовности.

Пока готовится рис, 1 луковицу мелко порезать, натереть на крупной тёрке морковь (3-4 шт.).

Лук обжарить слегка в сковороде на оливковом масле, добавить морковь.

Всё слегка обжарить, пока морковь не станет мягкой.

На готовый рис перекладываем лук и морковь, аккуратно перемашать и подавать с бараниной тушеной, украсив веточкой розмарина.

Баранина тушеная с овощами, курочкой и рисом просто игра вкусов в дном блюде!

Готовьте с душой и оставляйте свои отзывы.

Не найдется ли у вас свой любимый рецепт или рецепт баранины тушеной? Вы можете оставить его здесь>>>

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


Один комментарий Баранина тушеная

  • Елена Хламова

    Тоже откопала этот рецепт, но пока искала продукты, ты меня опередила. Уже приготовила.

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.