Салат с курицей и виноградом – для настоящего гурмана!
Любите блюда оригинального приготовления или экспериментировать с необычными ингредиентами? Обратите внимание на салат с курицей и виноградом, который восхитит даже настоящих гурманов.
Сочетание курицы с виноградом на первый взгляд необычное. Но, приготовив и попробовав затем такой салат, вы восхититесь! Все идеально сбалансировано, плюс дополнено другими продуктами, подчеркивающими оригинальный вкус блюда. Более того – салат выглядит невероятно ярко, эффектно, изыскано. Для приготовления можно брать светлый и темный виноград или смешать два вида.
Вам понадобится:
- 4 шт. – стебля сельдерея
- 3 чайн. л. – мака
- 1 стол. л. — уксуса
- 800 г – отварного куриного мяса
- 200 г — майонеза
- 300 г – винограда (желательно без косточек)
- 6 стол. л. – жидкого меда
- 120 г – орехов (пекан, фундук или грецкие)
- по вкусу – смесь перцев
- соль
Приготовление:
- В мисочке смешиваем майонез с маком, уксусом, медом, приправляем по вкусу смесью перцев, солим.
- Измельчаем орехи, но не очень мелко, кусочки должны быть довольно крупного размера.
- На разогретой сковородке обжариваем орехи, примерно 5-7 минут – до золотистого цвета.
- Промываем стебли сельдерея, нарезаем мелко.
- Промываем тщательно виноград, если он большого размера, то можете нарезать его на половинки.
- Куриное мясо нарезаем соломкой или небольшими кубиками.
- Смешиваем измельченные орехи, сельдерей, куриное мясо.
- Заправляем приготовленной заправкой, вымешиваем до однородной массы.
- Ставим для пропитки на 40-60 минут в холодильник.
Личные впечатления: я готовила этот салат с курицей на новогодние праздники. Сначала гости восхитились его внешним видом. Попробовав, блюдо в буквальном смысле ушло на «ура»! Теперь буду готовить на все праздники и вам очень рекомендую.
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Здравствуйте, хорошие мои! Сегодня у меня для вас сюрприз – пирог быстрого приготовления с потрясающим вкусом. Это нежнейшее, тающее во ... |
 | Яичные салаты – это классика кулинарии! На протяжении многих десятилетий они остаются одними из самых популярных. Приготовление легкое, их можно ... |
 | Рыба в кляре – замечательное блюдо! Готовится просто, получается всегда вкусно. Да и кляры для ее приготовления весьма разнообразны – ... |
