Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Творожный тертый пирог в духовке

Творожный тертый пирог в духовке

Опубликовано:
Добавлено: 2015-02-06

torfyanoi_pirog

Думаю, каждая из хозяюшек имеет свои, поверенные рецепты тертых пирогов. Все мы их помним из детства, ведь такую выпечку готовили и наши бабушки, и мамы. Пироги остаются популярными и в наше время – во-первых, готовятся просто, во-вторых, все ингредиенты простые и доступные, и, наконец, это на самом деле очень-очень вкусно!

Именно поэтому предлагаю вам приготовить сегодня очень нежный и вкусный творожный тертый пирог. Выпечка понравится и малышам, и взрослым, а приготовление не займет у вас много времени. Отличный, полезный десерт к семейному чаепитию!

Вам понадобится:

  • 4 стакана – пшеничной муки
  • 300 г – маргарина или масла
  • 5 г – соды
  • 1 стакан – сахара
  • 3-4 стол. л. – какао-порошка
  • 2 – яйца

Начинка:

  • 1 пакетик – ванильного сахара
  • 800 г – творога (любой жирности)
  • 2 – яйца
  • 700 г – сахара
  • по желанию – изюм без косточек

Приготовление:

  • Готовим тесто для пирога и сначала растапливаем масло или маргарин, остужаем.
  • Смешиваем муку с какао и содой.
  • Взбиваем яйца с сахаром.
  • Все соединяем и замешиваем однородное тесто.
  • Затем делим его на 2 порции.
  • Одну порцию заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в морозильную камеру.
  • Готовим начинку и сначала перетираем творог через сито или перекручиваем через мясорубку.
  • К творогу добавляем остальные перечисленные ингредиенты, перемешиваем тщательно.
  • Вторую порцию теста раскатываем в пласт, выкладываем на противень, смазанный маслом.
  • Наверх равномерно распределяем творожную начинку.
  • Достаем охлажденное тесто, натираем крупно на терке поверх начинки.
  • Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
  • Выпекаем пирог до готовности – примерно 30-40 минут.

Такой творожный пирог можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Если хотите украсить, то можно полить сверху карамельной или шоколадной начинкой. Хотя такой замечательный десерт сам по себе хорош и не требует никаких дополнений. Наслаждайтесь!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031