Люблю салаты с черносливом и потому пробую все, что попадается под руку новенькое. Этот рецепт слоенного салата нашла в интернете, очень приглянулся состав и простота в приготовлении, что мне и требуется с моей большой семьей и любимой работой. Приглашаю и вас отведать его — рецепт салата вполне подойдет и для праздничного стола, да и в Новогодние праздники съедается все и есть с чем сравнить, потому как на столе бывает не по одному салату. Итак, переходим к рецепту слоенного салата с черносливом…
Продукты для салата с черносливом:
- 300 г ветчины
- 3-4 яйца
- 3-4 небольших картофелины
- 100-200 г чернослива
- 100-200 г орехов
- зелень петрушки, салата,
- майонез и сметана в равных пропорциях
Способ приготовления салата и картофеля для салата:
- Майонез и сметану перемешиваем, добавляем не много сока лайма или лимона — получим сметанно-майонезный соус:)
- Сначала крупно порежьте зелень и выкладываем ее по тарелке первым слоем — в середину соус.
- Ветчину режем соломкой, тоже крупно — второй слой, снова соус просто выкладываем, а не размазываем.
- Картофель можно потереть на терке крупной или порезать соломкой — третий слой — соус.
- Теперь очередь вареных яиц, режем крупно и снова ложку-две соуса.
- Чернослив режем крупно, как для салата «Любовница» — это будет следующий слой.
- Сверху украшаем салат, посыпав измельченными орехами — салат готов.
Несколько секретов, как правильно варить картофель для салатов:
- Способ первый — почистите картофель, порежьте, как вам нравится (кубики, соломка и пр.) и засыпаем кипяток, слегка подсолив его, на несколько минут — отбрасываем его на дуршлаг, по-желанию промываем под холодной водой.
- Способ второй — картофель почистить, порезать, промыть холодной водой и сварить на пару.
- При таких способах картофель в салатах выглядит очень аппетитно и не разваливается, что очень изумляет гостей и украшает ваши блюда.
Приятного аппетита и хороших праздников!
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
Похожие статьи | |
Новогодний оригинальный салат из плавленных сырков, яиц и чеснока Этот Новогодний оригинальный салат из плавленных сырков, яиц и чеснока знают многие, ... | |
Новогодний салат с черносливом, свеклой и орехами "Рукавичка" - салат для вегетарианцев. Сегодня был день приготовления новогодних салатов и салат "Любовница" с черносливом ... | |
Салат оливье с креветками и авокадо - зимний салат оливье со свежим огурцом! Этот салат оливье с креветками и авокадо исчез с нашего новогоднего ... |