Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из птицы » Курица с баклажанами в духовке – отличное блюдо на каждый день!
Курица с баклажанами в духовке – отличное блюдо на каждый день!
Опубликовано:
Добавлено: 2015-03-15
Вы раньше никогда не готовили курицу с баклажанами в духовке? Вам надо непременно приготовить это блюдо, так как это фантастически вкусно!
К тому же такая курица нравится всем – и малышам, и взрослым. А приготовление блюда настолько простое, что его можно готовить практически каждый день. Оно настолько вкусное, что не надоедает, плюс ко всему – великолепно сочетается с любыми гарнирами. Готовить можно из любого куриного мяса: филе, голеней, грудок и так далее.
Вам понадобится:
- 2 шт. – баклажанов
- 300 г – сливочного сыра
- 400 г – куриного мяса
- 2 шт. – помидоров
- 80 мл – растительного рафинированного масла
- по вкусу – зелень
- специи
- соль
Приготовление:
- Промываем баклажаны, затем нарезаем тоненькими дольками.
- Присаливаем, оставляем постоять – это необходимо, чтобы вышла лишняя горечь.
- Промываем мясо, смазываем любыми специями, оставляем постоять для маринования.
- Нарезаем на кубики или дольки помидоры.
- Сыр надо нарезать пластинками.
- Разогреваем растительное масло на сковородке, обжариваем мясо до полуготовности.
- Мясо вынимаем, затем в масле обжариваем баклажаны.
- Баклажаны перекладываем в форму для выпекания.
- Наверх выкладываем куриное мясо, затем помидоры и сливочный сыр.
- Так надо сделать несколько слоев.
- Наверх выкладываем свежую зелень (мне очень нравится готовить с базиликом).
- Ставим в предварительно разогретую до 210 градусов духовку.
- Запекаем блюдо 10 минут.
- Подаем горячим к столу.
Курица с баклажанами никого не оставит равнодушными. Лично я готовлю такое блюдо и в будни, и к праздничному столу. Приготовление быстрое, результат – великолепный! Попробуйте и вы!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
Похожие статьи | |
![]() | Замечательный десертный алкогольный напиток – банановый ликер, проще простого приготовить в домашних условиях. Напиток получается великолепным, обладаем приятно-насыщенным сладким вкусом ... |
![]() | Жареные крабовые палочки с чесноком – рецепт на все случаи жизни Сегодня у меня для вас замечательный рецепт на все случаи жизни – это жареные крабовые палочки с чесноком. Такие крабовые палочки очень ... |
![]() | Разве можно представить пасхальный стол без вкусно приготовленных, красиво украшенных пасок и куличей? Поэтому предлагаю вам приготовить фантастически красивую, вкусную ... |