Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из птицы » Курица с баклажанами в духовке – отличное блюдо на каждый день!

Курица с баклажанами в духовке – отличное блюдо на каждый день!

Опубликовано:
Добавлено: 2015-03-15

 26

Вы раньше никогда не готовили курицу с баклажанами в духовке? Вам надо непременно приготовить это блюдо, так как это фантастически вкусно!

К тому же такая курица нравится всем – и малышам, и взрослым. А приготовление блюда настолько простое, что его можно готовить практически каждый день. Оно настолько вкусное, что не надоедает, плюс ко всему – великолепно сочетается с любыми гарнирами. Готовить можно из любого куриного мяса: филе, голеней, грудок и так далее.

Вам понадобится:

  • 2 шт. – баклажанов
  • 300 г – сливочного сыра
  • 400 г – куриного мяса
  • 2 шт. – помидоров
  • 80 мл – растительного рафинированного масла
  • по вкусу – зелень
  • специи
  • соль

Приготовление:

  • Промываем баклажаны, затем нарезаем тоненькими дольками.
  • Присаливаем, оставляем постоять – это необходимо, чтобы вышла лишняя горечь.
  • Промываем мясо, смазываем любыми специями, оставляем постоять для маринования.
  • Нарезаем на кубики или дольки помидоры.
  • Сыр надо нарезать пластинками.
  • Разогреваем растительное масло на сковородке, обжариваем мясо до полуготовности.
  • Мясо вынимаем, затем в масле обжариваем баклажаны.
  • Баклажаны перекладываем в форму для выпекания.
  • Наверх выкладываем куриное мясо, затем помидоры и сливочный сыр.
  • Так надо сделать несколько слоев.
  • Наверх выкладываем свежую зелень (мне очень нравится готовить с базиликом).
  • Ставим в предварительно разогретую до 210 градусов духовку.
  • Запекаем блюдо 10 минут.
  • Подаем горячим к столу.

Курица с баклажанами никого не оставит равнодушными. Лично я готовлю такое блюдо и в будни, и к праздничному столу. Приготовление быстрое, результат – великолепный! Попробуйте и вы!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.