Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Мясные блюда » Отбивные из телятины на гриле с вишневым соусом.
Опубликовано:
Добавлено: 2013-10-10
Мясо, приготовленное с ягодами – беспроигрышное оригинальное сочетание. Отбивныеиз телятины с вишневым соусом обязательно вам понравится – мясо, пропитанное вкусным сладко-кислым вишневым соком, получается очень ароматным и нежным. Попробуйте обязательно приготовить! Тем более, что готовить блюдо проще простого. Необычно и очень вкусно!
Ингредиенты (на 4 порции):
- крахмал – 1 стол. ложка
- отбивные (телячьи) – каждая по 220 г (4 штуки)
- соль, перец (черный) молотый
- вишневый компот – литр
- растительное (оливковое) масло – 2-3 стол. ложки
- сахар – 1 чайн. ложка
- ликер (вишневый) – 40 мл
Приготовление:
- Сделайте вишневый соус — откиньте на дуршлаг вишню из компота.
- В сироп добавьте сахар и вишневый ликер, перемешайте тщательно и поставьте вариться на огонь.
- После того как закипит, варите 5 минут.
- В 2 стол. ложках воды разведите крахмал и добавьте к вишневому соусу, поперчите по вкусу и доведите до кипения.
- Намажьте телятину немного растительным маслом со всех сторон, посолите по своему вкусу, и оставьте на полчаса.
- Затем обсушите мясо (бумажным полотенцем).
- Куски телятины выложите на решетку гриля и жарьте, пока мясо не будет полностью готовым.
- Полейте приготовленные отбивные вишневым соусом.
- Отбивные с вишневым соусом готовы!
- На приготовление уходит 50 минут.
Потрясающе вкусно и необычно оригинально!
Желаю вам приятного аппетита!
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
Похожие статьи | |
Рецепт закрытого пирога с рыбой в духовке. Финский пирог «Калакукко» мастер-класс. Способов выпечки этого национального Финского закрытого пирога с рыбой, наверное, сотня. Значит, мой ... | |
Чем заменить мясо для вегетарианцев? Рецепты без мяса для вегетарианцев. Большинство из нас практически не представляют свой обед без ароматных котлеток, сосисок или бутербродов с колбасой. Конечно, мясные продукты обладают ... | |
Пестрая овощная лапша в сливочном соусе с соком апельсина и мясом индейки. Если вы хотите своим близким и друзьям приготовить настоящий сюрприз, то рецепт этого блюда, как раз то, что вам надо! ... |