Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Мясные блюда » Пестрая овощная лапша в сливочном соусе с соком апельсина и мясом индейки.

Пестрая овощная лапша в сливочном соусе с соком апельсина и мясом индейки.

Опубликовано:
Добавлено: 2013-10-15

cheddar-cheese-and-ham-noodles

Если вы хотите своим близким и друзьям приготовить настоящий сюрприз, то рецепт этого блюда, как раз то, что вам надо! Пестрая овощная лапша с мясом индейки, да еще и в сливочном соусе с соком апельсина, станет настоящим «сюрпризом» не только по вкусу, но и по внешнему виду блюда!

Продукты на 4 порции возьмите:

  • базилика – 2 веточки
  • филе индейки – 450 г
  • сливок (нежирных) – 250 мл
  • апельсин – 1
  • смесь перцев – красного и черного
  • пастернака – 300 г
  • соль
  • моркови – 300 г
  • масла, растительного – 3 стол. ложки

Приготовление:

  • Вымойте филе индейки, обсушите его тщательно бумажным полотенцем, нарежьте длинными полосками.
  • Горячей водой вымойте апельсин, обсушите, натрите на терке (мелкой) цедру и выжмите сок из него.
  • Морковь и пастернак очистите, вымойте и нашинкуйте, так чтобы получилась лапша.

P4141206

6494426687_d66021502a_z

  • На сковороде нагрейте растительное масло (2 стол. ложки) и обжарьте на нем филе (до золотистого цвета), по своему вкусу посолите.
  • Переложите в другую посуду.
  • На этой же сковороде обжарьте пастернак с морковью на масле, которое осталось.

carrot-parsnip-fettucine

  • Овощи сбрызните апельсиновым соком, подмешайте к ним цедру, влейте сливки.
  • Проварите немного, все время помешивая. Снимите с огня.
  • По своему вкусу приправьте.
  • Положите к ним обжаренное филе, накройте крышкой.
  • Оставьте постоять 5 минут.
  • Овощную лапшу подайте в сливочном соусе с индейкой, посыпьте листочками базилика.

spicy-veg-soup

Блюдо готово. Как вы заметили, готовится оно очень быстро. Вкус его всех поразит. Да и выглядит оно великолепно!

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Май 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.