Главная » Меню » Пирог с вишнями Улитка

Пирог с вишнями Улитка

Опубликовано:

Добавлено: 2015-12-04

Очень красивая и оригинальная выпечка – пирог «Улитка»! Такой замечательный пирог можно приготовить на любые праздники и удивить всех гостей. Более того, его можно готовить с различными начинками – сладкими и несладкими. Это — мясо, сыр, творог, грибы, варенье, рыба, ягоды и так далее.

Сегодня мы с вами приготовим пирог с вишнями «Улитка». Вместо вишен можете использовать другие ягоды, джем, повидло. Или приготовьте с другой любимой вам начинкой.

Вам понадобится:

1 пакетик – ванильного сахара
200 г – размягченного масла
1 пакетик – разрыхлителя
5 г – соли
1 стакан – кефира
3 стакана – просеянной муки

Для начинки:

0,5 стакана – сахара
500 г – ягод

Как приготовить пирог:

Смешиваем муку с солью и разрыхлителем.
Затем вводим масло, перетираем все руками, после чего постепенно вливаем кефир.
Добавляем ванильный сахар, вымешиваем тесто, оно выходит мягонькое.
Выкладываем на рабочую поверхность, присыпанную мукой, раскатываем в пласт толщиной 3-5 миллиметра.
Затем нарезаем полосками шириной примерно в 8-10 сантиметров и длиной в 20-25 сантиметров.
На серединки полосок кладем вишни, присыпаем сахаром.
Защипываем, получаются «колбаски».
Выкладываем их спиральками в форму для запекания.
Отправляем в заранее разогретую до 220 градусов духовку, выпекаем примерно – 30-35 минут – до золотистости.
Достаем из духовки, посыпаем сверху сахарной пудрой.

Пирог «Улитка» очень красивый на разрезе. Выпечка при этом готовится невероятно просто и быстро!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Жареные мозги в соусе – блюдо старорусской кухни Мозги – замечательное вкусное и полезное блюдо, главное уметь их правильно приготовить. О полезных свойствах мозгов знали наши предки, поэтому ...
	Снеговик из мастики – замечательное украшение новогоднего торта! Видео Если вы не имеете опыта работы с мастикой, не переживайте. Сегодня вы научитесь делать снеговика из мастики. Это настолько просто, ...
	Картофельные блинчики – невероятно тонкие! Хотите приготовить вкуснейшие и невероятно тонкие блинчики? Пожалуйста, представляю вашему вниманию замечательнейший рецепт! Это картофельные блинчики, которые никого не оставят равнодушными. ...