Главная » Меню » Яблочный чай с гвоздикой и корицей – изысканность вкуса

Яблочный чай с гвоздикой и корицей – изысканность вкуса

Опубликовано:
Добавлено: 2014-10-01

yablochnyj-chaj_3961

Если сделать опрос и задать вопрос: «Какой самый любимый ваш напиток», то большинство ответят: «Яблочный сок или яблочный напиток». И не удивительно, ведь яблоки являются самыми популярными фруктами у нас и сразу перед глазами встают картинки ароматных, спелых, глянцевых плодов. Более того, именно эти фрукты, с давних времен ценятся за целительные и омолаживающие свойства! Недаром во многих сказках упоминают «молодильные яблочки».

Рецептов приготовления с яблоками существует столько, что перечислить их просто невозможно! Исключением не стали и напитки, как холодные, так и горячие. Именно поэтому, я хочу предложить вам один из них. И готовить мы будем вкуснейший яблочный чай с добавлением ароматных специй – корицы и гвоздики! Это на самом деле очень-очень вкусно!

Ингредиенты:

  • 3 палочки – корицы
  • 5 шт. – сладко-кислых, сочных яблок
  • 2 стол. л – гвоздики
  • 2 шт. – средних лимонов или 1 крупный
  • 5 стол. л – сахара
  • 80 г – чая (черного)

Приготовление:

  • Помойте и очистите яблоки, нарежьте мякоть ломтиками небольшого размера.
  • Смешайте мякоть с лимонным соком и сахаром и разложите на противень.
  • Поставьте запекаться яблоки в разогретую до 120 градусов духовку, примерно на 1 час 30 минут, яблоки должны не запекаться, а сушиться.
  • Доставьте фрукты из духовки, подождите, пока они полностью остынут.
  • Разогрейте сковородку, положите на нее гвоздику и корицу и обжарьте не более 3 минут, затем измельчите блендером или в ступке (я люблю больше использовать ступку, так как так сохраняется больше аромат).
  • В большую емкость поместите яблоки, засыпьте чай со специями, тщательно все перемешайте.
  • Полученную смесь переложите в герметическую емкость и закройте крышкой.
  • Заваривать смесь надо, как обычный чай.

Хранить такой ароматный, полезный чай можно полгода! Наслаждайтесь!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Апрель 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    27282930