Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Напитки » Имбирное пиво домашнего приготовления

Имбирное пиво домашнего приготовления

Опубликовано:
Добавлено: 2014-06-25

1 (1)

Среди большого количества сортов пива особо выделяется оригинальное имбирное пиво. Этот чудесный напиток только пеной и мутно-коричневым цветом напоминает пиво, а по вкусу весьма похож на квас, но с ярко выраженным вкусом и ароматом имбиря. Придумал этот необычный рецепт пива еще в 19 веке американский аптекарь Томас Кэнтрелл, который заменил солодовую основу смесью из имбиря, лимонов и тростникового сахара. Получился непередаваемо вкусный напиток! Имбирное домашнее пиво очень просто готовится. Пить его надо сильно охлажденным. Можно также использовать напиток в качестве компонента для приготовления различных спиртных коктейлей.

Ингредиенты:

  • ½ чайн. л. — сухих дрожжей
  • 2 стол. л. — корня имбиря (тертый)
  • 1 чайн. л. — винного камня
  • 2 стол. л. — воды (дистиллированная)
  • 2 шт. — лимонов (средние)
  • 350 г — тростникового сахара

Приготовление:

  • В небольшой кастрюльке смешайте нарезанные тонкими полукольцами лимоны, тростниковый сахар, винный камень и имбирь.
  • Поставьте кастрюльку на минимальный огонь и доведите постепенно до кипения.
  • Затем варите, пока полностью не растворится тростниковый сахар.
  • Обязательно время от времени помешивайте!
  • Затем влейте воду, добавьте дрожжи, быстро перемешайте и охладите.
  • Поставьте напиток на сутки в прохладное место.
  • Процедите пиво два раза через марлю и разлейте по стеклянным, стерилизованным бутылкам.
  • Тщательно закупорьте и поставьте на 4 суток в холодильник.
  • Каждые 5-6 часов откручивайте крышки, чтобы выпустить пузырьки.

Имбирное пиво готово! Оно очень полезное и великолепно утоляет жажду. Лимоны и имбирь отдают напитку свои полезнейшие вещества, а в сочетании с другими ингредиентами получается настоящий «эликсир жизни»! Приготовьте и насладитесь, получите массу не только непередаваемого удовольствия, но и энергии.

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031