Кофе — Целебный напиток.
ideamenu.ru
На дворе ещё зимняя тишина.
В холодное, и ещё темное, утро так хочется проснуться от аромата горячего кофе!
И вы себе отказываете в этом удовольствии?
Я постараюсь навсегда разрушить миф о вреде кофе.
Кофе — Целебный напиток
Кажется, каждый знает, что кофе вредит сердечно-сосудистой системе.Но она может быть и полезной благодаря содержанию антиоксидантов. В этом напитке есть важные для организма витамины группы В и микроэлементы, как сера, фосфор, калий, кальций, магний, хлор, азот, а также органические аминокислоты, необходимые нашему организму — хлорогеновая, уксусная, кофейная, лимонная и хинная.
Ученые доказали, что кофе помогает избавиться от головной боли, имеет послабляющее и мочегонное действие, улучшает память и способствует сосредоточенности. Если после очередного обеда выпить чашечку кофе с молоком, то она заставит желудок лучше работать, выведет токсины и расщепит жировые отложения.
Пейте не более четырех стаканов черного кофе в течение дня — и риск получить инсульт , сахарный диабет и старческое слабоумие (болезнь Паркинсона) значительно уменьшится. Мужчины, которые выпивают более шести порций кофе в день, болеют сахарным диабетом и подагрой вдвое реже. Ученые доказали, что кофе помогает лечить астму и защищает печень от различных заболеваний. Да и облысение преодолеть этому напитку тоже по силам! Следует втирать кофе в корни волос.
Однако помните: для профилактики рекомендуется принимать в течение суток не более 3-5 чашек такого напитка, только не на пустой желудок. Иначе достаточно одной-двух чашек крепкого кофе для обострения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Кофеин способствует снижению роста холестерина в крови.
Настоящий кофе не тонет
Если вы ценитель этого напитка, то наверняка насытились его низкокачественной подделкой. Следовательно, за советом, как на прилавке найти настоящий кофе, обратимся к специалистам.
Чтобы проверить качество молотого кофе, воспользуйтесь таким способом: наполните водой 2 / 3 стакана и высыпьте кофе, если через несколько минут кофе останется на поверхности, следовательно, продукт действительно чистый, без примесей. Еще один способ протестировать кофе — долить в него молока. Если напиток качественный и свежий, вкус молока будет слабым.
Следует знать: только обжаренные зерна не дадут горечи, а кофе будет ароматным и мягким на вкус.
Чтобы придать старым зернам привлекательный вид, их смазывают маслом. При покупке, потрите зерна в руке, и если заметите маслянистый налет и характерный запах — лучше не покупайте. Если вы все же случайно приобрели просроченное кофе в зернах, промойте зерна холодной водой и просушите на сковородке, непрерывно помешивая, до появления характерного потрескивания.
Бывает, что вас пытаются обмануть, разбавив дорогую арабику дешевой подделкой. Помните, что арабика имеет большие удлиненные зерна. Но если на упаковке молотого кофе написано «смесь лучших сортов» без указания процентного содержания арабики, лучше не покупайте его.
И напоследок обратите внимание на страну-производителя: самые известные среди них Бразилия, Колумбия, Венесуэла, Эквадор, Перу, некоторые африканские и островные государства Карибского моря. Если вы увидели другую страну — подумайте сначала, там вообще выращивают кофе?
Интересный факт
Пять чашек кофе содержат столько кофеина, как шесть баночек (0,33 л) «Кока-колы» или 10 таблеток цитрамона.
В кофейном аромате есть более 600 пахучих веществ, при этом он действует совсем иначе, чем напиток. Ведь запах нас успокаивает, а кофе, напротив, бодрит.
| Похожие статьи | |
 | В предверии праздников, многие начинают задумываться о диетах, но невозможно сбросить вес, лишь только меньше кушая. Чтобы похудеть на долго, ... |
 | Итак, какие овощи и фрукты относятся к полезным продуктам питания. Морковь, капуста, репа, редис, салат, петрушка, горох, щавель, да и ... |
 | Шоколадное снадобье из барсучьего жира от всех болезней. Лечение народными средствами Это шоколадное снадобье по вкусу напоминает насыщенный какао, детки его пьют, как ... |
Прекрасная и полезная статья. Я тоже совсем недавно узнала о безвредности для сосудистых заболеваний (у меня гипертония) и с удовольствием стала его пить. Да здравствует кофе!
А мне всетаки кажется как то не убедительными доводы в данной статье! Ведь не напрасно же говорят о вреде! Или это вроде как черного пиара?
В любом случае мне кажется нужно слушать свой организм!
Что одному полезно, другому может быть вредно )