Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Закуски » Роллы с огурцом – оригинальная, вкуснейшая закуска

Роллы с огурцом – оригинальная, вкуснейшая закуска

Опубликовано:
Добавлено: 2014-12-10

8FfQyYP7hdw

Здравствуйте, дорогие мои! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт вкуснейшей закуски – роллы с огурцом. Технология их приготовления очень простая и доступная, так что даже неопытный кулинар отлично справится с приготовлением.

Эти роллы входят в 5 самых наилучших рецептов по быстроте приготовления и популярности. Закуска понравится и вегетарианцам, и приверженцам здорового питания, и всем остальным! Даже в японской кухне именно эти роллы наиболее популярны, благодаря своему свежему, очень приятному вкусу. Итак, приступаем!

Ингредиенты:

  • 100 г – любой соленой красной рыбы
  • 2 шт. – длинных огурцов
  • 2 пучка – свежего укропа
  • 100-150 г – креветок
  • 200 г – сливочного сыра
  • по вкусу – смесь перцев
  • соль

Приготовление:

  • Помытые под проточной водой огурцы нарезаем длинными тоненькими полосками вместе с кожицей – очень удобно для этой цели пользоваться овощерезкой.
  • Если у вас нет длинных огурцов, то можно взять и короткие, но их надо просто нарезать на куски длиной по 1,5-2 см и затем вытянуть мякоть так, чтобы получились лунки.
  • Креветки отвариваем в подсоленной воде (не перевариваем – не более 5 минут), затем очищаем и нарезаем маленькими кусочками.
  • Нарезаем рыбу на тонкие длинные пластинки.
  • Измельчаем мелко укроп, смешиваем до однородности с сыром.
  • К сырной смеси добавляем креветки, приправляем по вкусу, перемешиваем.
  • На полоски огурцов кладем по полоске красной рыбы, наверх распределяем сырно-креветочную массу (примерно по 1 столовой ложке с горкой).
  • Заверните аккуратно роллы.
  • Если вы использовали маленькие огурцы, но просто наполните их массой и украсьте рыбой.

Вот так просто готовятся вкуснейшие роллы с огурцом. Такая оригинальная закуска приведет в восхищение всех ваших гостей, если вы ее приготовите к праздничному столу. Очень рекомендую!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031