Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из рыбы » Запеченная рыба с помидорами и сыром

Запеченная рыба с помидорами и сыром

Опубликовано:

Добавлено: 2016-03-24

Запеченная рыба – это не только вкусно, но и полезно. Я предлагаю вам приготовить вот такую запеченную рыбу с помидорами и сыром.

Лучше всего использовать для рецепта крупную речную рыбу – карпа, толстолобика, окуня, щуку. Вкус получается изумительным, пальчики оближите!

Вам понадобится:

Берем рыбу – потрошим, чистим, тщательно промываем под холодной проточной водой несколько раз.
Нарезаем на достаточно крупные порционные куски.
Посыпаем любимыми приправами, специями, солим.
Добавляем сок лимона, перемешиваем, оставляем рыбу мариноваться при комнатной температуре на 15-20 минут.
За это время мы успеем измельчить зелень, натереть мелко сыр и нарезать на дольки помидоры.
Сыр перемешиваем с зеленью.
Противень смазываем маслом, выкладываем на него куски рыбы.
Каждый кусок смазываем майонезом.
Затем помещаем дольки помидоров, сверху присыпаем смесью из зелени и помидоров.
Отправляем в предварительно разогретую до 250 градусов духовку.
Выпекаем до готовности рыбы – примерно полчаса.

Запеченную рыбу можете подать просто так или с рисом, картошечкой, макаронами. Всем приятного аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Старорусская кухня – ароматный куриный консоме с профитролями С приходом французской кухни многие блюда поменялись и у нас, так сказать, они стали более благородными. Например, популярные в старорусской ...
	Пасхальное блюдо. Закуска из грибов и яиц Гнездо с цыплятами На Пасху хочется приготовить по-настоящему что-то особенное. Традиционно многие из нас готовят различные закуски. Но ведь их можно сделать особенными, ...
	Животные из мастики – как сделать зайца. Мастер-класс Здравствуйте, хорошие мои! Сегодня мы научимся делать зайца из мастики. Этот мастер-класс я специально приурочила к Пасхе, так как такая ...