Картофельные блинчики – невероятно тонкие!
Опубликовано:
Добавлено: 2015-12-06
Хотите приготовить вкуснейшие и невероятно тонкие блинчики? Пожалуйста, представляю вашему вниманию замечательнейший рецепт!
Это картофельные блинчики, которые никого не оставят равнодушными. Лучше всего подавать со сметаной.
Вам понадобится:
- 5 стол. л. – растительного рафинированного масла
- 6 шт. – небольшого картофеля
- 1 стол. л. – сахара
- 1 стакан – молока
- 3 – яйца
- 1 стакан – муки
- 4-5 зубчиков – чеснока
- по вкусу – соль
- по желанию – свежая зелень
Как приготовить блинчики:
- Очищаем картофель, нарезаем на части, отвариваем до готовности в подсоленной воде (вода должна только покрывать картошку).
- Немного остужаем и измельчаем вместе с водой (блендером или просто толкушкой).
- Кипятим молоко.
- Добавляем к картофельному пюре половину растительного масла, муку, яйца, сахар, измельченный чеснок, молоко, солим по вкусу.
- По желанию добавляем измельченную зелень.
- Тщательно перемешиваем, оставляем постоять примерно полчаса.
- Раскаляем сковородку, смазываем оставшимся маслом.
- Жарим тоненькие блинчики до готовности с двух сторон.
Такие картофельные блинчики не должны быть большими, лучше маленького или среднего диаметра. В противном случае они могут развалиться при переворачивании.
Всегда Ваша…
Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Закусочные торты готовятся достаточно просто и легко, и становятся достойными украшениями любого праздничного стола. Предлагаю вам приготовить вкусный и потрясающе ... |
 | В былые времена хрен подавали практически к любому столу. Ведь хрен на самом деле отличная, полезная приправа, достойная всяческих похвал. ... |
 | Красиво украсить салаты и овощи можно оригинальными цветами из овощей. Для такого оформления можно использовать практически любые овощи. Делаются цветы из ... |
