Главная » Меню » Маринованные помидоры на зиму: быстрое маринование

Маринованные помидоры на зиму: быстрое маринование

Опубликовано:
Добавлено: 2014-07-06

1 (3)

Помидоры, приготовленные с помощью быстрого маринования, выходят невероятно вкусными. Главное – вам не потребуется ничего кипятить, варить! Многие хозяюшки оценят этот рецепт, особенно те, которые не имеют времени на приготовление. Совсем немного времени, и вы будете обеспечены на зиму вкусненькими томатами. Для маринования выберите овощи хорошего качества, имеющие твердую кожицу.  Помидоры могут быть любого размера, но, чем они меньше – тем больше их помещается в баночки. Подготовьте банки, помойте их хорошо.. И можно приступать к работе! Начинаем.

Ингредиенты (на 1 трехлитровую банку):

  • 2-3 кг — помидоров (зависит от размера)
  • 8 зубчиков — чеснока
  • 7 шт. — листьев смородины
  • 7 шт. — листиков вишни
  • 2 стол. л. — сахара
  • 2 стол. л. — 9% уксуса.
  • 4 стол. л. — соли
  • 3-4 — зонтиков укропа
  • вода — сколько поместится

Приготовление:

  • Вымойте очень тщательно помидоры.
  • На дно банки уложите листики, зонтики укропа и чеснок и наполните помидорами банку доверху.
  • Время от времени немного встряхивайте, так они уложатся более плотно.
  • Затем прямо в банку положите сахар с солью, залейте холодную (кипяченую) воду и уксус.
  • Остается только закрыть банки простыми полиэтиленовыми крышками.

Таким способом можно мариновать только тогда, когда у вас есть возможность хранить банки с помидорами в холодильнике. Если у вас времени много или вы просто любите основательно готовить консервацию на зиму, то приготовьте не менее вкусные помидоры с луком или помидоры с чесноком. А может быть, вам захочется сделать сразу несколько видов? Что же – это просто, привлеките к процессу остальных членов семьи и сделайте несколько видов консервации. Зимой вы сможете радовать себя помидорами совсем разного вкуса. Удачных вам заготовок!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031