Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Закуски » Запеченная свинина с майонезом

Запеченная свинина с майонезом

Опубликовано:
Добавлено: 2015-04-13

MuKGbeA23Qk

Запеченная свинина с майонезом – это невероятно вкусно, ароматно, это умопомрачительный вкус! Мясо получается восхитительно нежным, пропитано ароматными специями. При этом приготовление простое до неприличия!

Подготовка занимает минимум времени, затем мясо отправляется запекаться, и, вуаля, потрясающе блюдо благоухает на вашем столе! Для приготовления запеченного мяса выбирайте ошеек или корейку.

Вам понадобится:

  • 1,6 кг – свинины
  • 2 стол. л. – паприки
  • 1 – головка чеснока
  • 2 стол. л. – черного перца (молотого)
  • 1,5 стакана – майонеза
  • 5-6 – лавровых листьев
  • 2 стол. л. – кориандра
  • по вкусу – соль

Приготовление:

  • Готовим маринад.
  • Измельчаем чеснок.
  • В мисочку пересыпаем все перечисленные специи с чесноком, вливаем майонез, тщательно перемешиваем до однородной массы.
  • Промываем мясо под холодной проточной водой, обсушиваем бумажными полотенцами.
  • На противень выкладываем лист фольги.
  • Выкладываем мясо.
  • Намазываем приготовленным маринадом, примерно ¼ порции.
  • Переворачиваем мясом, поливаем маринадом и равномерно размазываем со всех сторон.
  • Выкладываем наверх лавровые листочки.
  • Плотно заворачиваем мясо в рулет вместе с фольгой (важно завернуть плотно, чтобы в процессе приготовления не вытекал сок).
  • Оставляем мариноваться при комнатной температуре на 1-1,5 часа.
  • Затем ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку.
  • Готовим мясо до готовности – не менее 2,5 часов.
  • Приоткрываем фольгу, проверяем готовность мяса, возможно, придется увеличить время приготовления.
  • Достаем мясо, поливаем маринадом, нарезаем на порционные куски.

Личные впечатления: не мясо, а фантастика! Это настолько вкусно, что в буквальном смысле невозможно оторваться! Мясо тает во рту, обалденно ароматное, вкусное. Приготовьте, такого мяса вы еще не пробовали!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.