Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Десерты » Сливочный мусс с лимоном – невероятно нежный десерт!

Сливочный мусс с лимоном – невероятно нежный десерт!

Опубликовано:
Добавлено: 2015-08-17

мусс

Здравствуйте, хорошие мои! Сегодня хочу вам предложить приготовить очень нежный десерт с потрясающим освежающим вкусом – сливочный мусс с лимонами.

Мусс восхитит вас, он получается невероятно ароматным, нежным, воздушным, тающим во рту. Десерт можно подавать просто так, в качестве отдельного сладкого блюда или использовать при приготовлении пирожных и тортов.

Вам понадобится:

  • 4 шт. – белков яиц
  • 2 шт. – средних лимонов
  • 120 г – мелкого сахара
  • 600 мл – жирных сливок

Приготовление:

  • Берем охлажденные сливки, добавляем сахар, взбиваем тщательно миксером на больших оборотах.
  • Натираем с лимона цедру на мелкой терке, выдавливаем сок.
  • Сок с цедрой добавляем к сливкам, опять немного взбиваем.
  • Отдельно надо взбить яичные белки (можно добавить щепотку соли), взбиваем до устойчивых пиков.
  • Аккуратно вводим белки в сливочную массу.
  • Перемешиваем деревянной лопаткой круговыми движениями – до однородной массы.
  • Раскладываем мусс по креманкам или бокалам, отправляем на полчаса в холодильник.

При подаче можно поливать мусс растопленным шоколадом – получится еще вкуснее! Торты и пирожные, приготовленные на его основе, восхитят вас и ваших гостей! Но главное, что приготовление такого десерта отнимает минимум времени и усилий, что немаловажно для занятых домохозяек. Наслаждайтесь!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Декабрь 2019
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031