Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из фарша » Кабачковая запеканка с фаршем.

Кабачковая запеканка с фаршем.

Опубликовано:
Добавлено: 2012-07-22

запеканка кабачковая с фаршем

 

Быстрый рецепт кабачковой запеканки с фаршем — на вкус как кабачковая икра, только с фаршем и сыром, ну ооочень вкусно! Очень сытное, вкусное и полезное блюдо — можно добавить еще баклажаны, помидоры, зелени. Вкусно, даже если чего-то не положить…

Продукты для кабачковой запеканки:

  • 1 кг кабачков
  • 500 г фарша любого
  • 200 гр моркови
  • 150 г лука
  • 100 г сыра
  • соль, растительное масло

 Рецепт приготовления запеканки из кабачков:

  • Лук и морковь потрите на крупной терке или в комбайне — слегка обжарить на растительном масле.
  • Добавить туда нарезанный кубиками кабачок.
  • Через минут 5-7 добавить фарш, посолить-поперчить и потушить 1 минуту.
  • Выложит в керамическую или стеклянную форму, утрамбовать, залить смесью из 3 ст.л. сметаны и 2 яиц.
  • Посыпаем блюдо сверху тертым сыром и запекаем в духовке  30 минут при 190 градусах.

Очень вкусно, а запах чудесный! Рецепт от автора Ирины Арканниковой — спасибо!

Совет: если не хотите, чтоб кабачковая запеканка была пареная и в ней много жидкости, то оставьте в сковороде и проделайте ту же процедуру на медленном огне — будет нечто в виде омлета. Количество яиц можно увеличить до 4-х.

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Март 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.