Кабачковая запеканка с фаршем.
Опубликовано:
Добавлено: 2012-07-22
запеканка кабачковая с фаршем
Быстрый рецепт кабачковой запеканки с фаршем — на вкус как кабачковая икра, только с фаршем и сыром, ну ооочень вкусно! Очень сытное, вкусное и полезное блюдо — можно добавить еще баклажаны, помидоры, зелени. Вкусно, даже если чего-то не положить…
Продукты для кабачковой запеканки:
- 1 кг кабачков
- 500 г фарша любого
- 200 гр моркови
- 150 г лука
- 100 г сыра
- соль, растительное масло
Рецепт приготовления запеканки из кабачков:
- Лук и морковь потрите на крупной терке или в комбайне — слегка обжарить на растительном масле.
- Добавить туда нарезанный кубиками кабачок.
- Через минут 5-7 добавить фарш, посолить-поперчить и потушить 1 минуту.
- Выложит в керамическую или стеклянную форму, утрамбовать, залить смесью из 3 ст.л. сметаны и 2 яиц.
- Посыпаем блюдо сверху тертым сыром и запекаем в духовке 30 минут при 190 градусах.
Очень вкусно, а запах чудесный! Рецепт от автора Ирины Аркан
Совет: если не хотите, чтоб кабачковая запеканка была пареная и в ней много жидкости, то оставьте в сковороде и проделайте ту же процедуру на медленном огне — будет нечто в виде омлета. Количество яиц можно увеличить до 4-х.
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Как приготовить овощную лазанью в домашних условиях. Лазанья с грибами. Не так давно наткнулась на один замечательный рецепт Лазанья с грибами. Как приготовить овощную ... |
 | Это блюдо - жареная цветная капуста в кляре с грибами - просто ... |
 | Это блюдо тоже готовится быстро, как и запеканка из кабачков, а получается сытным, ... |
