Домашние глазированные сырки с ягодами
Ребятишки очень любят глазированные сырки. Мы часто их им покупаем, хотя и понимаем что вреда для здоровья от них намного больше, чем пользы. Ведь в магазинные сырки добавляют ароматизаторы, эмульгаторы, красители, добавки. Поэтому, чтобы не опасаться за здоровье наших детей, имеется единственный способ – приготовить самостоятельно глазированные сырки.
Готовить мы будем очень вкусные сырки, добавив ягоды! Ягоды вы можете использовать какие только хотите! Получится очень полезный десерт и для малышей, и для взрослых. Не обращайте внимания на высокую калорийность десерта, иногда можно расслабиться и побаловать себя. Итак, готовим домашние глазированные сырки с ягодами!
Ингредиенты:
- 20 г – сахарной пудры
- 100 г – черного или молочного шоколада
- 100 г – мягкого сливочного масла
- 220 г – сухого, нежирного творога
- по желанию – ванильный сахар
- по вкусу – любые ягоды
Приготовление:
- Готовим сначала глазурь, для этого разламываем на небольшие кусочки шоколад и растапливаем его на водяной бане, остужаем до комнатной температуры.
- Берем силиконовые формочки для кексов или маффин, смазываем дно и стенки шоколадной глазурью – лучше для этого воспользоваться кисточкой.
- Ставим формочки в холодильник и переходим к приготовлению начинки.
- Перетираем творог через сито, добавляем сливочное масло с сахарной пудрой, тщательно перетираем – до однородности (по желанию добавляем ванильный сахар).
- Достаем формочки, выкладываем в них творожную массу (1/3).
- В центр помещаем выбранные нами ягоды.
- Заполняем формочки творожной массой доверху.
- Поливаем шоколадной глазурью, оправляем в холодильник на 2-3 часа.
Вот так просто готовятся такие замечательные домашние глазированные сырки с ягодами. Наслаждайтесь с пользой для здоровья!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Новогодние закуски на праздничном столе должны непросто быть вкусными, но и выглядеть ярко, красочно, оригинально! Например, из яиц можно приготовить ... |
 | Приготовьте экзотическую сладость грузинской кухни – чурчхелу! Это очень вкусная, полезная, натуральная сладость из винограда и орехов. Думаю, многие пробовали ее, ... |
 | Фантастически красиво на любом праздничном столе смотрятся фаршированные кальмары! Приготовление такой замечательной закуски не требует никаких специальных кулинарных навыков или ... |
