Фаршированные кальмары – фантастическая закуска!
Фантастически красиво на любом праздничном столе смотрятся фаршированные кальмары! Приготовление такой замечательной закуски не требует никаких специальных кулинарных навыков или знаний. Главное, научиться приготовить правильно тушки, а далее дело за малым. Тушки кальмаров надо очень тщательно очистить и промыть, но главное – не переварить, иначе они получатся жесткими.
Фаршировать кальмаров можно различными начинками: с грибами, яйцами, крабовыми палочками, сыром и так далее. При любой начинке закуска получается фантастически вкусной! Сегодня я расскажу вам, как готовится это замечательное блюдо!
Ингредиенты:
- 150 г – очищенных вареных креветок
- 3-4 шт. – тушек кальмара
- 5-6 – зубчиков чеснока
- 6 шт. – сырков или плавленого сыра
- по вкусу – майонез
- свежая зелень
Приготовление:
- Очищенные и тщательно промытые тушки кальмаров погружаем в кипящую воду, варим не более 5-6 минут.
- Остужаем, затем удаляем пленку.
- Натираем на терке плавленый сыр, измельчаем чеснок и зелень (можно взять петрушку или укроп, или то и другое), нарезаем на небольшие кусочки креветки.
- Смешиваем все подготовленные ингредиенты, приправляем по вкусу майонезом.
- Приготовленной начинкой плотно начиняем тушки кальмаров.
Перед подачей к столу нарежьте кальмары кольцами и выложите на блюдо, украсив ломтиками яблок, зеленью или салатными листьями. Также попробуйте поэкспериментировать с другими любыми начинками. Например, с грибами она получается очень вкусной, с морепродуктами – пикантной, с овощами – имеет удивительный аромат. По-любому такая закуска выйдет потрясающе вкусной, оригинальной и украсит собой любой праздничный стол! А главное, что готовится быстро, приготовление занимает не более 20 минут.
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Мясной хлебец с помидорами и сыром – и горячее блюдо, и закуска одновременно! Мясные хлебцы можно назвать универсальным блюдом! Во-первых, вы можете приготовить их и подать в горячем виде к любому гарниру, получится ... |
 | Знаете, какие из закусок, более всего смотрятся эффектно и отлично справляются с любыми ролями? Это великолепные закуски в тарталетках! Ведь ... |
 | Здравствуйте, дорогие мои! У меня для вас отличная новость, так как мы сегодня будем готовить очень оригинальные новогодние конфеты своими ... |
