Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Закуски » Рецепт икры из сельди и моркови – вкусно и оригинально!

Рецепт икры из сельди и моркови – вкусно и оригинально!

Опубликовано:
Добавлено: 2014-12-05

ikorka3

Этот кулинарный рецепт икры из сельди и моркови я очень люблю еще с детства, так как по вкусу он практически не отличается от красной икры. Еще бабушка готовила такую икру, в основном на праздники, но мы часто просили готовить это «волшебное блюдо» и в будние дни. Ведь с такой «икрой» можно делать замечательные канапки на завтрак или просто подать ее, как отдельную закуску.

Приготовив такую икру из сельди и моркови, вы с первого укуса влюбитесь в нее! Рецепт вас очень порадует простотой приготовления и доступностью ингредиентов.

Ингредиенты:

  • 6 шт. – средней моркови
  • 2 шт. – большой соленой сельди
  • 4 шт. – плавленых сырков
  • 300 г – твердого сливочного масла

Приготовление:

  • Очищаем сельдь – тщательно выбираем все косточки, удаляем кожицу и внутренности.
  • Морковь отвариваем, очищаем, нарезаем крупными кусочками.
  • Нарезаем сливочное масло на кубики среднего размера.
  • Перекручиваем через мясорубку сырки, сливочное мясо, сельдь и морковку.
  • Тщательно перемешиваем – до однородной консистенции.
  • Намазываем на кусочек хлеба и наслаждаемся!

Я люблю намазывать такую «икру» не только на хлеб, но и на ломтики картофеля. Также это замечательная начинка для фаршированных помидор или яиц. Проводила я и «эксперимент», угощала икрой из сельди знакомых, и спрашивала, что они пробуют. Все отвечали: «Красную икру!». Храниться такое замечательное блюдо может в холодильнике до 10 дней! Дешево, но сердито! Личные впечатления: вкусно обалденно! Обязательно побалуйте себя и своих близких!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Сентябрь 2019
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30