Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из фарша » Мясная запеканка с овощами и рисом – одновременно гарнир и второе блюдо!

Мясная запеканка с овощами и рисом – одновременно гарнир и второе блюдо!

Опубликовано:
Добавлено: 2015-02-27

i1vlo8vXPus

К семейному сытному обеду или к праздничному столу можно приготовить замечательное блюдо, которое одновременно будет и гарниром и вторым блюдом! Это великолепная мясная запеканка с овощами и рисом. Блюдо соединило в себе практически все – здесь вам и рис, и овощи, и мясо. Все великолепие дополнено специями!

Рецепт базовый, так как вы можете менять овощи по своему вкусу. Мясо подходит любое: куриное, свинина, говяжье.

Вам понадобится:

  • 100 г – растительного рафинированного масла
  • 800 г – мяса
  • 40 г – томатного соуса
  • 400 г – белокочанной капусты
  • 200 г – сметаны любой жирности
  • 150 г – риса
  • 2-3 шт. – моркови
  • 2 шт. – репчатого лука
  • по вкусу – любые специи
  • соль

Приготовление:

  • Отвариваем рис до полуготовности в подсоленной воде.
  • Перекручиваем мясо через мясорубку (я готовила со свининой).
  • Нарезаем очень мелко лук.
  • Смешиваем фарш с измельченным луком и рисом, приправляем по вкусу любыми любимыми специями, солим.

C7S3DXfF_DA

  • Шинкуем капусту, морковку натираем на крупной терке.
  • Форму для выпекания смазываем маслом, выкладываем фарш, хорошенько утрамбовываем.

fXm-Aht8AmA

  • Наверх кладем капусту, посыпаем морковкой.
  • Смешиваем яйца, томатный соус, сметану – масса должна получиться однородной.
  • Выливаем приготовленную заправку сверху.

V66_UFyjKBI

  • Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем 30-40 минут.

i1vlo8vXPus

Все, можно подавать к столу, нарезав на порционные кусочки. По желанию украшаем любимой зеленью. Быстро и просто вы приготовите замечательное, вкусное блюдо!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Май 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.