Главная » Меню » Праздничный салат с мясом и грибами Грибное чудо

Праздничный салат с мясом и грибами Грибное чудо

Опубликовано:
Добавлено: 2015-02-20

fa8e45

Праздничный салат с мясом и грибами «Грибное чудо» — это не только потрясающе вкусно, это – эффектная подача блюда! Таким салатом вы непросто восхитите гостей, но и приятно удивите. Салат можно приготовить к любому празднику – на 8 Марта, День защитника Отечества, Пасху, День рождения и так далее.

Тем более, что ингредиентами можно варьировать, меняя их по своим вкусовым предпочтениям, буквально используя все то, что на этот момент находится у вас в холодильнике!

Вам понадобится:

  • 1 упаковка – майонеза
  • 600-700 г – любого мяса (нежирная свинина, курица, говядина)
  • 150 г – сыра твердых сортов
  • 400 г – маринованных грибов
  • по вкусу – соль
  • для оформления – свежий укроп

Приготовление:

  • Кладем мясо в кастрюльку, заливаем водой, ставим на огонь.
  • Доводим до закипания, тщательно снимаем образовавшуюся пену, после чего варим на умеренном огне до готовности, посолив по вкусу.

81d327

  • Затем остужаем и нарезаем на небольшие ломтики или кубики.
  • Берем грибы (я готовила с шампиньонами), нарезаем мелко (немного грибочков оставьте для оформления).
  • Зелень укропа измельчаем мелко.

d87a1f

  • Сыр натираем на терке, как нам нравится – крупно или мелко.
  • В салатницу кладем подготовленное мясо (можно дополнительно приправить специями), сыр, грибы, заправляем майонезом.
  • Тщательно перемешиваем.

0a4820

  • Сверху выкладываем укроп сплошным слоем, украшаем целыми грибами.

fa8e45

  • Ставим для пропитки на 1 час в холодильник.

Украсить такой салат можно также «мухоморами» или «божьими коровками» из яиц и помидоров. Грибы можно использовать и свежие, и замороженные, просто обжарьте их заранее с луком в небольшом количестве растительного масла. Дополнить блюдо можно зеленым луком. В общем, вариантов много!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031