Праздничный салат с мясом и грибами Грибное чудо
Праздничный салат с мясом и грибами «Грибное чудо» — это не только потрясающе вкусно, это – эффектная подача блюда! Таким салатом вы непросто восхитите гостей, но и приятно удивите. Салат можно приготовить к любому празднику – на 8 Марта, День защитника Отечества, Пасху, День рождения и так далее.
Тем более, что ингредиентами можно варьировать, меняя их по своим вкусовым предпочтениям, буквально используя все то, что на этот момент находится у вас в холодильнике!
Вам понадобится:
- 1 упаковка – майонеза
- 600-700 г – любого мяса (нежирная свинина, курица, говядина)
- 150 г – сыра твердых сортов
- 400 г – маринованных грибов
- по вкусу – соль
- для оформления – свежий укроп
Приготовление:
- Кладем мясо в кастрюльку, заливаем водой, ставим на огонь.
- Доводим до закипания, тщательно снимаем образовавшуюся пену, после чего варим на умеренном огне до готовности, посолив по вкусу.
- Затем остужаем и нарезаем на небольшие ломтики или кубики.
- Берем грибы (я готовила с шампиньонами), нарезаем мелко (немного грибочков оставьте для оформления).
- Зелень укропа измельчаем мелко.
- Сыр натираем на терке, как нам нравится – крупно или мелко.
- В салатницу кладем подготовленное мясо (можно дополнительно приправить специями), сыр, грибы, заправляем майонезом.
- Тщательно перемешиваем.
- Сверху выкладываем укроп сплошным слоем, украшаем целыми грибами.
- Ставим для пропитки на 1 час в холодильник.
Украсить такой салат можно также «мухоморами» или «божьими коровками» из яиц и помидоров. Грибы можно использовать и свежие, и замороженные, просто обжарьте их заранее с луком в небольшом количестве растительного масла. Дополнить блюдо можно зеленым луком. В общем, вариантов много!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Картофель в духовке с горчицей – великолепный гарнир к любому блюду Замечательный гарнир с картофелем можно приготовить очень просто и быстро. Рецепт настолько простой, что с ним справится даже ребенок! Картофель в ... |
 | Курица в духовке с перцем чили и мандаринами – рецепт для праздничного стола Приготовьте к празднику невероятно ароматное блюдо из курицы! Порадуйте невероятно вкусным угощением родных или гостей на 8 Марта, Пасху и ... |
 | Это печенье восхищает! Своим вкусом, простотой приготовления, ярким видом! Приготовить домашнее печенье «Сердечки» по силам даже начинающим хозяюшкам и мужчинам. ... |
