Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из птицы » Рулеты с курицей в сливочном соусе «Кордон Блю»

Рулеты с курицей в сливочном соусе «Кордон Блю»

Опубликовано:

Добавлено: 2015-11-22

Фантастически красивые и невероятно вкусные рулеты с курицей в сливочном соусе «Кордон Блю» станут украшением любого стола, особенно праздничного! Их невероятно нежный вкус способен привести в восхищение каждого гурмана.

Готовятся такие рулеты с мясом очень просто. Рекомендую вам сразу сохранить этот рецепт в своей кулинарной копилочке, так как это на самом деле безумно вкусно.

Вам понадобится:

2 стол. л. – измельченной свежей зелени
4 шт. – куриного филе
5-6 зубочков – чеснока
200 мл – жирных сливок
300 г – твердого сыра
300 г – ветчины
по вкусу – специи
соль
для обжаривания – растительное рафинированное масло

Как приготовить:

Промываем куриное филе в холодной воде, нарезаем каждое на три пластинки.
Затем слегка отбиваем мясо молоточком, присаливаем и приправляем по вкусу любимыми специями.
Нарезаем на тонкие ломтики твердый сыр.
Также надо тонко нарезать ветчину – на слайсы.
На пластинки куриного мяса выкладываем ветчину, затем сыр.
Аккуратно заворачиваем в рулетики (можно скрепить зубочистками или шпажками).
Накаляем на сковородке масло, обжариваем рулетики со всех сторон до золотистого цвета (лучше всего на умеренном огне).
Затем вливаем сливки, добавляем измельченный чеснок и зелень.
Огонь уменьшаем до минимального, готовив до тех пор, пока сливки не выпарятся примерно в два раза.

Все, наши рулеты «Кордон Блю» готовы! В качестве гарнира можно подать тушеные овощи или отварной рис. Очень вкусно, всем рекомендую!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Чанахи в мультиварке – вкусное блюдо можно приготовить быстро! Если вы, как и я, любите чанахи, но не хотите готовить блюдо, так как с ним надо долго возиться, то ...
	Похлебка старорусская со свининой Как не упомянуть о знаменитой похлебке, известной с давних времен на Руси! Ее готовили и в зажиточных, и в крестьянских ...
	Новогодний салат Божья коровка. Салат с сыром Новогодние салаты должны выглядеть по-особенному. Например, можно их украсить ярко и оригинально. Предлагаю вам приготовить вот такой новогодний салат с ...