Яичный салат Сюрприз – вы такого еще не пробовали!
Яичные салаты – это классика кулинарии! На протяжении многих десятилетий они остаются одними из самых популярных. Приготовление легкое, их можно готовить и к праздничному столу, и в будни, ингредиенты простые, самые доступные, плюс ко всему – питательно, сытно, вкусно!
К тому же такие салаты идеально гармонируют практически со всеми ингредиентами, и мы их добавляем куда угодно. Вроде бы удивить больше нечем, скажете вы. Вы ошибаетесь! Яичный салат «Сюрприз» вызовет удивление! Приготовлен он абсолютно неожиданно, крайне оригинально, и вы сейчас в этом убедитесь. Поверьте, такого вы еще не пробовали!
Вам понадобится:
- 2 стол. л. – подсолнечного рафинированного масла
- 5 г – соли
- 10 шт. – яиц
- 3 стол. л. – крахмала
- 550-600 г – ветчины или колбасы (копченной или вареной)
- по вкусу — майонез
Приготовление:
- В мисочке смешиваем крахмал с солью и яйцами.
- Тщательно взбиваем миксером или венчиком до однородной массы без комочков.
- Вливаем в массу растительное масло, перемешиваем.
- Разогреваем сковородку и обжариваем на ней тоненькие блинчики.
- Остужаем, заворачиваем аккуратно рулетиками, после чего нарезаем тонкой соломкой.
- Нарезаем колбасу или ветчину тонкой соломкой или кубиками небольшого размера.
- Смешиваем вместе нарезанные блинчики с ветчиной (колбасой), заправляем по вкусу майонезом.
- Подаем салат к столу.
Попробовав такой салат впервые, я пришла в неописуемый восторг. Настолько это необычно и восхитительно! Также я пробовала готовить блюдо с отварным мясом – и куриным, и говяжьим. Получается не менее вкусно. Главная изюминка – во вкуснейших блинчиках. Такой салат с яйцами достоин занять свое место в вашем кулинарном блокноте!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Морковная выпечка готовится просто, к тому же она очень полезная. Именно поэтому я часто готовлю с морковью различные десерты. Даже ... |
 | Вы когда-нибудь готовили салат из гречки? Нет? Вот и я тоже, в основном готовила салаты на основе из риса. Но ... |
 | Раньше никогда не готовила торты на сковороде, хотя и много слышала о них положительных отзывов. Но недавно приготовила. Была у ... |
