Главная » Меню » Салат из гречки, бекона и сыра

Салат из гречки, бекона и сыра

Опубликовано:
Добавлено: 2015-02-08

YY2ZF_lTeKA

Вы когда-нибудь готовили салат из гречки? Нет? Вот и я тоже, в основном готовила салаты на основе из риса. Но недавно попробовала в гостях удивительно вкусный салат, от которого пришла в восторг. Это салат из гречки, бекона и сыра.

В принципе, гречку у меня все любят. В основном я готовлю гречневую кашу в качестве гарнира. Пробовала готовить с этой крупой оладушки, голубцы, суп, но салата не приходилось. Оказалось, что это невероятно вкусно! Плюс ко всему блюдо выглядит очень ярко. Теперь буду готовить постоянно, и вам очень рекомендую.

Вам понадобится:

  • 3 стол. л. – сока лимона
  • 300 г – гречки (заранее отварите)
  • 6 стол. л. – растительного масла
  • 80 г – бекона
  • 30 г – пармезана
  • 1 пучок – петрушки
  • 2 шт. – помидоров
  • по вкусу – соль
  • специи

Приготовление:

  • Сначала подготовим все ингредиенты и сначала разогреем хорошо сковородку.
  • Нарежем бекон кусочками среднего размера, обжарим – до золотистой корочки.
  • Затем переложим на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
  • В миску выложим приготовленную гречку (она должны быть рассыпчатой).
  • Нарежем на небольшие кусочки помидоры, у которых надо предварительно очистить кожицу.
  • Измельчим мелко зелень.
  • Сыр также нарезаем на небольшие кусочки (не обязательно использовать пармезан, можете заменить его любым другим сыром).
  • К гречке добавляем все остальные подготовленные ингредиенты.
  • Смешиваем сок лимона, растительное масло, приправляем по вкусу специями, солью.
  • Полученной заправкой заправляем салат, вымешиваем тщательно.

Салат получается очень сытным. Если вы любите гречку, то он вам обязательно понравится. Можно поэкспериментировать с приготовлением, заменив бекон на куриное отварное или копченое мясо, колбасу «Салями», ветчину и так далее.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Сентябрь 2019
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30