Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Закуски » Рулет из сыра и рыбы Тигренок. Праздничный сырный рулет

Рулет из сыра и рыбы Тигренок. Праздничный сырный рулет

Опубликовано:

Добавлено: 2015-03-08

Всем любителям вкусных, красивых блюд, а также сыра – посвящается! Мимо такого рулета из сыра и рыбы никто не сможет пройти! Блюдо выглядит невероятно ярко, празднично, плюс ко всему – потрясающе вкусное.

Уверена, такой праздничный рулет станет у многих фирменным блюдом. Лично у меня гости всегда просят добавки и готовлю я его на все торжества и праздники. Итак, встречайте – рулет из сыра и рыбы «Тигренок»!

Вам понадобится:

450-500 г – любой красной рыбы
8 – яиц
100 г – сливочного масла
4 стол. л. – муки
200 мл – сливок
4 стол. л. – крахмала
50 г – зелени
20 мл – лимонного сока
200 г – майонеза
200 г – плавленого сыра
по вкусу – соль
черные маслины
перец

Приготовление:

Перемешиваем муку с яйцами.
Отдельно смешиваем майонез с крахмалом, приправляем по вкусу перцем и солью.
Соединяем две смеси, тщательно перемешиваем.
Делим на 2 порции – побольше и меньше.
В меньшую добавляем измельченную зелень.
Застилаем противень пергаментной бумагой.
Смешиваем сыр с маслом.
На противень выливаем тесто без зелени, выкладываем наверх ложкой тесто с зеленью.
Нарезаем маслины, выкладываем наверх.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем примерно 10 минут.
Опрокидываем на бумагу так, чтобы маслины оказались внизу.
Смазываем сырной массой.
Выкладываем кусочки рыбы (можно добавить икру).
Рыбу поливаем лимонным соком.
Заворачиваем аккуратно в рулет.
Ставим на 3-4 часа в холодильник.
Нарезаем порционными кусочками, подаем к столу.

Наслаждайтесь непревзойденным видом и вкусом удивительно красивого праздничного рулета! Удивите всех, ведь это так просто!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Салат с курицей и сыром. Пасхальный салат Заяц Пасха – светлый, долгожданный всеми праздник! Все мы хотим приготовить к пасхальному столу самые вкусные блюда, украсив их символами и ...
	Шоколадный кекс с вареньем – лакомство для настоящих сладкоежек! Шоколадная выпечка всегда считалась изысканным десертом, и не важно, что это – пирожные, торт, кексы! Такое лакомство всегда вызывает восхищение ...
	Плацинды с творогом и зеленью – рецепт молдавской кухни Молдавская кухня славится своими плациндами. Это особый вид пирогов, немного напоминающих лепешки, которые готовятся квадратными или круглыми. Плацинду можно готовить ...