Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Закуски » Вкусная закуска для пикника — цветные творожно-сырные косички-палочки для пива, супа и пикника.
Вкусная закуска для пикника — цветные творожно-сырные косички-палочки для пива, супа и пикника.
Опубликовано:
Добавлено: 2013-07-26
Творожно-сырные палочки для пикника
В разгар летнего сезона, успейте приготовить вкусную закуску для вашего пикника — разноцветные палочки и косички превосходно сочетаются как с пивом, так и с любыми блюдами. Для детей это будет служить отличным бутербродом, если приложите к нему сосиску-гриль или паштет. Вообщем все в ваших руках и фантазии!
Это лакомство от Людмилы Паржиной Головашич, ей низкий поклон, а нам с вами яркого застолья:)
Необходимые продукты для закуски:
- 1 п. сливочного масла (замена — маргарин сливочный)
- 1 п. творог 9% (можно любой жирности)
- 200 грамм сыра твердого
- 500 грамм муки
- по 1 ч.л. соли и разрыхлителя
- 1-2 ч. ложки красителя
Способ приготовления:
- Творог перетираем вилкой и добавляем
- Растопленное масло — обязательно остудить его прежде
- Сыр натираем на мелкую терку и добавляем в тесто творожное
- Очередь сухих ингредиентов — разрыхлитель, соль и мука соединяем и вымешиваем тесто.
- Разделите полученное тесто на 3 или 4 части, в зависимости от того, какую форму закуски вы выбрали — косичку, палочку или все сразу:)
- К каждой части добавляем краситель.
- Раскатываем тесто в пласт, разрезаем на полосочки и включаем фантазию — цветочки, косички, улитки, палочки…
- Выпекаем в прогретой духовке минут 10-15.
- Следите и не передерживайте в духовке, иначе сыр начнет липнуть и гореть.
- Вкусно, быстро и красиво — теперь возьмите их на природу с собой или подайте к пиву, когда придут гости.
- Деткам с супчиком в выходной день будет веселее его кушать, особенно тем, кто не любит супы:) А на десерт побалуйте вкусной пиццей из слоеного теста — тут подробный рецепт, ваше любимое чадо будет сыто и довольно.
Теперь о красителе поговорим:
- Красителем может быть зелень, мелкопорубленная — например, шпинат и укроп придадут тесту зеленый цвет — и все ведь натуральное, друзья!
- Молотая сладкая паприка и кетчуп — желто-оранжевый,солнечный цвет.
- А морковка и свекла — это яркий насыщенный цвет для цветочков и не только.
- Если красители жидкие, подбавьте не много муки в тесто, чтобы вернуть ему пластику…
Вот и все хитрости — кушайте и наслаждайтесь, творите и получайте удовольствие!
Приятного аппетита!
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Маринованные грибы в чесночном маринаде - быстрые маринованные шампиньоны. И снова на закуску легкое блюдо - маринованные грибы в чесночном маринаде. ... |
 | Оформление любого блюда является немаловажным элементом в процессе его приготовления. Одной из форм подачи ... |
 | Зачем тратить деньги на чипсы, если их можно прекрасно приготовить самим? Ведь всем давно известно, ... |
