Как приготовить Чизкейк в домашних условиях. Чизкейк из творога с мандаринами.
Как приготовить Чизкейк и домашних условиях? Сначала я не много поясню, что означает это модное заграничное слово — в переводе «чиз» (cheese) — это сыр. В европейских странах, американской кухне, чизкейк из творога — не что иное, как десерт, по-нашему, с творожной начинкой. Разнообразие рецептов кишит в интернете — предлагаются рецепты творожного чизкейка с выпечкой и без нее. Принцип таков: основой является корж, а на нее выкладывают творожную начинку и, соответственно, чизкейк попадает в холодильник или духовку для завершения технологии приготовления. Обычно творог или творожный сыр берут без добавок и средней жирности. Ну вот, кажется пора переходить к приготовлению этого десерта:)…
Продукты для теста творожного чизкейка:
- 2/3 ст. муки (150 г),
- 1/2 ст. сахара (100 г),
- 1/2 п. маргарина (80 г),
- 1 яйцо,
- 1/2 пакетика разрыхлителя
Для начинки чизкейка из творога нам понадобится:
- 2 п. творога
- 2 желтка,
- 1 яйцо,
- 200 гр сахара,
- 125 мл. масла подсолнечного (без запаха),
- 250 гр. молока,
- сок от половины лимона,
- 1 и 1/2 пакета ванильного пудинга ( 1 п.= 37 гр)
- 2 банки консервированных мандаринов
Как приготовить Чизкейк в домашних условиях:
- Замешиваем из выше перечисленных продуктов тесто и убираем на 30 минут в холодильник.
- В чашке смешать творог ( можно заменить творожной массой) и все остальные ингредиенты необходимые для начинки чизкейка.
- Тесто выложить по дну формы, диаметр 26-28 см, делая при этом бортик для творожной массы.
- Выливаем массу на тесто, предварительно добавив в нее дольки мандаринов слив с них сок.
- Выпекать в прогретой духовке примерно 1 час при 200 градусах.
И вот наш заграничный домашний творожный Чизкейк, мы приготовили в домашних условиях!
Вкусно и довольно просто — продукты всегда под рукой!
Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Вот такие аппетитные сметанные сдобные булочки-крендели можно приготовить без соды и дрожжей. ... |
 | Выходной чаще всего проводим всей семьей и все привыкли к домашней выпечки, и ... |
 | Дорогие мои хозяюшки, публикую еще дин простой пирог, творожный с клубникой. Лучше ягоду ... |
