Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Десерты » Творожный торт-суфле без выпечки на шоколадно-ореховой основе.

Творожный торт-суфле без выпечки на шоколадно-ореховой основе.

Опубликовано:
Добавлено: 2013-09-30
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ - СУФЛЕ

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ — СУФЛЕ без выпечки

Если вы любите воздушное суфле так, как люблю его я, то этот рецепт для вас. Уверяю вас, в это суфле, вы влюбитесь с первого укуса! Легкий, нежный, воздушный, творожный торт-суфле  без выпечки, скорее напоминает мороженое пломбир и это безумно-безумно вкусно. Попробуйте!

Творожный торт-суфле «ЧУДО», так назвала его автор рецепта Светлана Макаревич. Я же не смогла пройти только прочитав его составляющие — потекли слюнки и я поняла, что Светлана права, влюбиться есть за что! Его основой будет шоколадно-ореховая масса, тот кто часто готовит подобные лакомства, только прочитав эту строчку, сразу побежит на кухню, как и я впрочем:)

Продукты для основы торта:

  • шоколад 200 гр (черный, горький)
  • орехи грецкие 200 грамм

Продукты для суфле:

  • 500 грамм творога
  • 500 мл сливок
  • 100 грамм сахарной пудры
  • 2 ст ложки желатина  (на 150 мл воды)
  • ромовая эссенция — пару капель

Для прослойки:

  • Виноград или другие фрукты

Способ приготовления:

  • Растапливаем шоколад на водяной бане.
  • Измельчаем орехи в блендере и всыпаем в шоколад — хорошо перемешать.
  • Форму (разъемную) застелить пергаментом, выложить шоколадно-ореховую массу и убираем в холодильник, чтобы первый слой торта застыл.
  • Творог перетереть до пастообразного состояния, добавить сливки, пудру, эссенцию и хорошо взбить.
  • Затем влить разведенный желатин и еще раз взбить.
  • На шоколадную основу выложить виноград, затем творожную массу и снова отправляем в холодильник, но уже до полного застывания.
  • Украшаем по желанию, но безумно вкусно и без украшения:)

Приятного вам чаепития!

набор


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Август 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031