Салат на зиму с перцем
Легкий, аппетитный салат с перцем на зиму можно довольно быстро приготовить по простому рецепту, которым я сегодня хочу с вами поделиться. Рецепт понравится всем, особенно любителям легких закусок.. В салате все гармонично сочетается – ингредиенты, соль и кислота, и в нем нет растительного масла, Поэтому такой салат подойдет даже людям, следящим за своей фигурой. Еще один плюс салата — готовится он без стерилизации.
Салат подчеркнет любой праздничный стол, в конце концов, он просто фантастически вкусный, яркий и повышает аппетит.
Ингредиенты:
- 800 мл. – томатного соуса
- 600 мл. – фильтрованной воды
- 1,5 кг – болгарского сладкого перца
- 8 шт. – душистого перца (горошком)
- 4 стол. л – сахара
- 1 чайн. л – соли
Приготовление:
- В большую кастрюлю всыпьте сахар и соль, влейте воду, добавьте томатный соус.
- Поставьте емкость на огонь и доведите до кипения.
- Очистите перцы от семян, нарежьте крупными кубиками или соломкой.
- В кипящий томатный соус положите перец горошком и подготовленный сладкий перец.
- Варите перец в томате примерно 25-30 минут, помешивая время от времени.
- После этого сразу переложите горячий салат по небольшим баночкам и закатайте стерилизованными крышками.
- Переверните баночки, укутайте одеялом и оставьте так остывать.
Салат из перца на зиму, как вы убедились, готовится невероятно просто! Поэтому не составит особого труда сделать в прок такую вкусную закуску на зиму. Хранить его можно полгода в прохладном месте. Удачных вам заготовок!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Теплые салаты стали пользоваться огромной популярностью. Ведь такие блюда самодостаточное: вкусные, очень сытные и смотрятся красиво. Рецептов теплых салатов довольно ... |
 | Приготовить настоящее домашнее мороженое в домашних условиях совсем несложно. Доступные ингредиенты, совсем немного потраченного времени и через несколько часов у ... |
 | Многие хозяюшки, особенно начинающие, не умеют правильно приготовить бисквит на кефире. На самом деле, именно такой бисквит лучше всего подходит ... |
