Главная » Меню » Блинчики и оладушки » Торт блинный закусочный

Торт блинный закусочный

Опубликовано:
Добавлено: 2012-02-26

торт Блинный закусочный

Предложу вам рецепт торта блинного, но не сладкого, как вы привыкли, а закусочного. Готовится он так же из блинов и начинки. Хочу вас сразу же соблазнить вкусной и оригинальной начинкой из свеклы, яблока, а так же селедки и плавленного сыра. Ну, как ?:) Вы уже хотите узнать, что это за чудо торт блинный закусочный?:) Идем готовить…

Для торта блинного закусочного нам необходимо приготовить тесто для обычных блинов:

  • 500г муки,
  • 1 пакетик дрожжей сухих (12г),
  • 50 г сахарного песка,
  • 5 г соли,
  • 40 г сливочного масла,
  • 3 яйца и
  • 900-1000 мл молока.

Приготовление теста для блинов:

  • Дрожжи смешать с мукой в сухом виде, добавить 3/4 теплого молока (34*С), замесить тесто и поставить подходить в теплое место.
  • В оставшемся молоке развести сахар, желтки яиц, соль, масло и вмешать в подошедшее тесто.
  • Снова перемешать, добавить взбитые в пену белки, осторожно ввести их в тесто и аккуратно перемешать сверху вниз.
  • Выпекать на растительном масле с 2-х сторон. Из этих блинчиков делаем блинный торт.

Теперь переходим к приготовлению начинки для блинного торта:

Начинка №1:
отварная свекла натертая на крупной терке,

натертое зеленое яблоко

нашинкованный соломкой репчатый лук маринованный или ошпаренный

майонез.

Все перемешать — начинка для блинного торта готова.

Начинка №2:
готовим селедочное масло — все продукты берем по 200г:

филе селедки,

сливочное масло,

плавленный сыр,

отварная морковь.

Все, вышеперечисленные продукты, провернуть через мясорубку и взбить блендером.

А теперь собираем блинный торт, перемазывая каждый слой и чередуя начинки.

Украшаем торт блинный закусочный как подскажет ваша фантазия.

  • Моя  оценка для торта блинного – 10 баллов ( из Десяти).

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Май 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.