Закусочный торт из кабачков и капусты
Опубликовано:
Добавлено: 2012-03-12
Закусочный торт из кабачков и капусты
Для любителей необычных блюд из овощей предлагаю рецептзакусочного торта из кабачков и капусты. Вообще такого рода закуски, гораздо интереснее и сытнее, чем канапе или различные бутерброды. Поэтому — советую вам испробовать и такой рецепт закусочного торта.
Продукты для закусочного торта из кабачков:
- 1 кабачок примерно на 400 грамм
- столько же свежей капусты
- 5 яиц,
- 5 ст.л. муки,
- 0,5 кг сметаны
- сыр твёрдый 30 — 50г
- соль и чеснок по вкусу
- растительное масло для жарки
Рецепт приготовления закусочного торта из кабачков:
- Кабачки трём на крупную тёрку.
- Капусту шинкуем не крупно.
- Смешиваем, солим, добавляем яйца и муку.
- Если смесь кажется сухой — ждём пару минут. Кабачки и капуста дадут сок и тесто будет более сыроватым.
- Жарим блины, они должны быть не толстыми около 6 шт.
- Сметану смешиваем с солью и чесноком.
- Промазываем блины ( можно прямо горячими или холодными).
- Укладываем горкой, сверху посыпаем тёртым сыром и украшаем «розой» из помидора.
Можно пробовать…
А если поставить в холодильник на несколько часов будет ещё вкуснее…
Вере Широковой — благодарность за рецепт!
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Готовим брынзу домашнюю - хватит покупать в магазинах всякое "Гумно" (прошу прощения за слэнг)!:) Рецепт ... |
 | Не все знают, как засолить грудинку в домашних условиях. Предлагаю свой простой способ - ... |
 | С учетом того, что сыр Филадельфия стоит довольно дорого, предлагаю готовить его дома. Приготовить ... |
