Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Закуски » Крокеты из творога с салатом – праздничное блюдо простого приготовления

Крокеты из творога с салатом – праздничное блюдо простого приготовления

Опубликовано:
Добавлено: 2015-04-09

UpeZZFshj0o

Вы улыбнетесь, но, попробовав крокеты из творога с салатом, моя подруга воскликнула: «Да это же еще одно чудо света!». Поэтому, если вы не знаете, что в очередной раз приготовить из творога – очень рекомендую!

Времени и усилий на приготовление уходит невероятно мало, а в результате – великолепное блюдо! Такие крокеты станут прекрасной закуской к праздничному столу  и в буквальном смысле приведут всех в восторг. Готовить можно из творога любой жирности. Итак, приступаем!

Вам понадобится:

  • 1 пучок – укропа
  • 800 г – творога
  • 2 стол. л. – оливкового масла
  • 2 шт. – моркови
  • 100 г – измельченных орехов
  • 1 стол. л. – тмина
  • 2 – яичных желтка
  • по вкусу – соль

Салат:

  • 1 пучок – петрушки
  • 3 шт. – свежих огурцов
  • 1 пучок – лука (зеленого)
  • 200 г – редиски
  • по вкусу – соль
  • салатные листья

Приготовление:

  • Готовим крокеты, сначала перетираем творог через сито или перекручиваем через мясорубку.
  • Натираем на мелкой терке сырую, очищенную морковь.
  • Измельчаем укроп.
  • К творогу добавляем орехи, морковку, укроп, тмин, желтки, вливаем оливковое масло, солим по вкусу.
  • Тщательно вымешиваем, затем формируем небольшие творожные шарики.
  • Выкладываем на тарелку, ставим на 1,5 часа в холодильник.
  • На блюдо выкладываем салатные листья.
  • Нарезаем кружочками редиску с огурцами, выкладываем на листья, солим по вкусу.
  • Сверху посыпаем измельченным луком и петрушкой.
  • Выкладываем застывшие крокеты.
  • Украшаем тмином, подаем к столу.

Вы можете экспериментировать при приготовлении этого блюда. Например, в крокеты добавлять любую другую зелень, пряности, специи. Можно менять овощи по своему вкусу, важно только, чтобы они хорошо сочетались с творогом. Приготовьте, это вкусно и оригинально!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.