Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда без мяса, гарниры » Картошка в духовке со сливочной начинкой – пальчики оближите!

Картошка в духовке со сливочной начинкой – пальчики оближите!

Опубликовано:
Добавлено: 2015-12-24

kartoshka

Если вы хотите приготовить картошку в духовке, то непременно воспользуйтесь этим восхитительным десертом. Картошка в духовке со сливочной начинкой никого не оставит равнодушными!

Такая картошка получается настолько вкусной, что гости требуют еще добавки. Поэтому, если вы планируете подать ее к праздничному столу, то обязательно приготовьте двойную или даже тройную порцию.

Вам понадобится (на 4 порции):

  • ½ пучка – зеленого лука
  • 4 шт. – крупного картофеля
  • 80 г – сыра (лучше использовать пармезан или чеддер)
  • 2 – яйца
  • 2 стол. л. – оливкового масла
  • 2 стол. л. – сметаны, сливок или натурального йогурта
  • по вкусу – измельченный перец чили
  • молотый перец (черный)
  • соль

Как приготовить картофель:

  • Тщательно промываем картошку, желательно сделать это щеткой, так как мы его будем запекать вместе с кожурой.
  • Смазываем со всех сторон растительным маслом, выкладываем на противень.
  • Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, запекаем до мягкости – примерно 40 минут.
  • Теперь аккуратно отрезаем верхушки, и аккуратно вынимаем ложечкой мякоть.
  • К мякоти добавляем половину натертого сыра, измельченный лук, специи и соль.
  • Добавляем затем сливки (йогурт или сметану) и яйцо, все вымешиваем в однородную массу.
  • Начинкой наполняем картофель.
  • Сверху выкладываем оставшийся сыр.
  • Оправляем в духовку на 10 минут.

Такая картошка в духовке невероятно восхитительная, можно сказать, божественная! Все придут в неописуемое восхищение. Проверено лично!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Ноябрь 2019
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930