Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда без мяса, гарниры » Картошка в духовке со сливочной начинкой – пальчики оближите!

Картошка в духовке со сливочной начинкой – пальчики оближите!

Опубликовано:

Добавлено: 2015-12-24

Если вы хотите приготовить картошку в духовке, то непременно воспользуйтесь этим восхитительным десертом. Картошка в духовке со сливочной начинкой никого не оставит равнодушными!

Такая картошка получается настолько вкусной, что гости требуют еще добавки. Поэтому, если вы планируете подать ее к праздничному столу, то обязательно приготовьте двойную или даже тройную порцию.

Вам понадобится (на 4 порции):

½ пучка – зеленого лука
4 шт. – крупного картофеля
80 г – сыра (лучше использовать пармезан или чеддер)
2 – яйца
2 стол. л. – оливкового масла
2 стол. л. – сметаны, сливок или натурального йогурта
по вкусу – измельченный перец чили
молотый перец (черный)
соль

Как приготовить картофель:

Тщательно промываем картошку, желательно сделать это щеткой, так как мы его будем запекать вместе с кожурой.
Смазываем со всех сторон растительным маслом, выкладываем на противень.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, запекаем до мягкости – примерно 40 минут.
Теперь аккуратно отрезаем верхушки, и аккуратно вынимаем ложечкой мякоть.
К мякоти добавляем половину натертого сыра, измельченный лук, специи и соль.
Добавляем затем сливки (йогурт или сметану) и яйцо, все вымешиваем в однородную массу.
Начинкой наполняем картофель.
Сверху выкладываем оставшийся сыр.
Оправляем в духовку на 10 минут.

Такая картошка в духовке невероятно восхитительная, можно сказать, божественная! Все придут в неописуемое восхищение. Проверено лично!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Манник шоколадный в мультиварке. Манник с творожными шариками Обожаю мультиварку и удивляюсь, как я без нее раньше обходилась! С ней готовить намного проще, причем каждое блюдо получается великолепным. ...
	Вкусное рыбное блюдо старорусской кухни – калья В XVI веке в старорусской кухне невероятной популярностью пользовалось такое рыбное блюдо, как калья. Увы, но со временем этот рецепт ...
	Новогодний десерт 2016 года. Печенье Обезьянки Совсем немного осталось времени до того момента, как мы услышим бой курантов и с бокалами шампанского начнем провозглашать тосты, встречая ...