Главная » Сладкая страна » Кексы и рулеты » Кекс с изюмом и сухофруктами «Данди» — быстрый рецепт приготовления

Кекс с изюмом и сухофруктами «Данди» — быстрый рецепт приготовления

Опубликовано:
Добавлено: 2012-06-10

кекс с изюмом и сухофруктами

Прошу отведать кекс с изюмом и сухофруктами — просто красавец и очень вкуснющий! Есть некоторые секреты в его приготовлении, но если им следовать, получите вот такой десерт к чаю в наилучшем виде… А если хотите побаловать деток на завтрак смотрите рецепт как приготовить кекс из киселя, быстрый и очень вкусный получается кекс.

Продукты для кекса с изюмом:

  • 225 г сливочного масла
  • 100 г коричневого сахара
  • цедра 1 апельсина,
  • цедра 1 лимона
  • 5 яиц
  • 275 г муки
  • 100 г изюма,
  • 50 г кураги
  • 50 г чернослива
  • немного фиников и инжира
  • 100 г засахаренной вишни
  • миндаль — 50 грамм

Рецепт приготовления кекса с изюмом:

  • Сливочное масло растереть с  коричневым сахаром, цедрой апельсина, цедрой лимона.
  • По одному вбить яйца, каждый раз хорошо взбивая тесто.( Если масса вдруг начнет сворачиваться, то добавить 1 ст.л. муки.)
  • Затем добавить муку и смесь сухофруктов и орехов, предварительно мелко порезав.
  • Все хорошо перемешать и залить в форму.
  • Духовку предварительно разогреть до 170 градусов — выпекать 2 часа.
  • Первые 1 час 40 минут  духовку не открывать ( !!!).
  • Если пригорает верх кекса- накрыть его пергаментом или фольгой.
  • Готовность кекса проверить деревянной шпажкой.
  • Готовый кекс оставить в форме на 30 минут, затем кекс вынуть и остудить.

Этот наивкуснейший кекс с изюмом от Александры Бирюлиной — приятного чаепития, друзья!

Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Январь 2021
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031