Главная » Сладкая страна » Кексы и рулеты » Кекс с изюмом и сухофруктами «Данди» — быстрый рецепт приготовления
Кекс с изюмом и сухофруктами «Данди» — быстрый рецепт приготовления
Опубликовано:
Добавлено: 2012-06-10
кекс с изюмом и сухофруктами
Прошу отведать кекс с изюмом и сухофруктами — просто красавец и очень вкуснющий! Есть некоторые секреты в его приготовлении, но если им следовать, получите вот такой десерт к чаю в наилучшем виде… А если хотите побаловать деток на завтрак смотрите рецепт как приготовить кекс из киселя, быстрый и очень вкусный получается кекс.
Продукты для кекса с изюмом:
- 225 г сливочного масла
- 100 г коричневого сахара
- цедра 1 апельсина,
- цедра 1 лимона
- 5 яиц
- 275 г муки
- 100 г изюма,
- 50 г кураги
- 50 г чернослива
- немного фиников и инжира
- 100 г засахаренной вишни
- миндаль — 50 грамм
Рецепт приготовления кекса с изюмом:
- Сливочное масло растереть с коричневым сахаром, цедрой апельсина, цедрой лимона.
- По одному вбить яйца, каждый раз хорошо взбивая тесто.( Если масса вдруг начнет сворачиваться, то добавить 1 ст.л. муки.)
- Затем добавить муку и смесь сухофруктов и орехов, предварительно мелко порезав.
- Все хорошо перемешать и залить в форму.
- Духовку предварительно разогреть до 170 градусов — выпекать 2 часа.
- Первые 1 час 40 минут духовку не открывать ( !!!).
- Если пригорает верх кекса- накрыть его пергаментом или фольгой.
- Готовность кекса проверить деревянной шпажкой.
- Готовый кекс оставить в форме на 30 минут, затем кекс вынуть и остудить.
Этот наивкуснейший кекс с изюмом от Алекс
Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Продолжаю свою любимую тему - выпечка!:) Что лучше может быть домашнего кекса с черникой, ... |
 | Предлагаю отличный рецепт рулета бисквитного, который вы легко приготовите дома. Чтобы бисквит для рулета ... |
 | Как приготовить кекс на дрожжах. Рецепт простого кекса с ягодами. Давно хотелось попробовать испечь кекс на дрожжах! И, блуждая по кулинарным сайтам, нарыла этот ... |
